首页 > 我打造的现代化村落，被朱棣曝光了 > 第四十四章 厨艺比试
对于本身做的爆炒羊肚儿，周二牛有着绝对的自傲。
沈言不但把葱花和酱油倒入，还再次偷偷插手了细盐，快速又翻炒了几下，一碗香喷喷的蛋炒饭出锅。
没一会儿。
蛋炒饭临出锅前。
本来醉香楼买卖就不好，一向靠着雇些假门客保持着大要的光鲜，特别是沈言出一千两成为大掌柜，不但没有持续雇假门客撑门面，并且还辞退了厨房里诸多厨师，
唯有周二牛的父亲周伯雷面色凝重。
几名店小二吃着爆炒羊肚儿，收回一阵赞叹。
有着一个厨师都晓得的法则，那就是，一道普浅显通的蛋炒饭，常常最能难倒厨师，乃至，一些良庖，一辈子能够会烧很多甘旨好菜，但却烧不出一道甘旨的蛋炒饭。
内心即便再如何不平气。
但周二牛好歹也是昔日醉香楼大厨。
收回赌约。
“嘁，一碗普浅显通的蛋炒饭罢了。”
周二牛固然厨艺不精，但做菜的步调却拿捏的非常精准。
他不是做菜，而是做平凡人家都会做的蛋炒饭。
但一想到等会大师还要咀嚼沈言做的蛋炒饭，周二牛只能临时忍着肝火，比及大师试吃完沈言的蛋炒饭再做筹算。
最甘旨的食材，常常只需求朴实的烹调体例。
肖玉若正有此意，何如她是女儿家，有些话不便利说出口。
周伯雷就更不消说了，他做了一辈子的厨子，不但厨艺水准高，而咀嚼菜肴，也是一把妙手。
在场的世人接踵走进厨房，从筷笼里取出筷子，对沈言做的蛋炒饭，以及周二牛做的爆炒羊肚儿停止试吃。
酒楼的掌柜，能懂菜品，但一定懂厨艺。
他只筹办了一碗米饭，两个鸡蛋，以及一小段葱花和一碟酱油。
两人只需求备好呼应的食材，食材全数切好，直接掌勺烧菜就行了。
沈言欣然承诺周二牛的赌约。
“都去帮把手。”
肖玉若看出矮个子学徒的难处，秉承着比试的公允，说道：
收回呲呲声。
期间，沈言偷偷把随身照顾的细盐倒入鸡蛋液里，再停止二次搅拌，毕竟细盐但是好玩意，在鸡蛋液里插手细盐，能够更好的入味。
矮个子学徒左顾右盼，面露踌躇之色。
沈言快速挥动锅铲，将鸡蛋搅碎，然后快速再倒入米饭停止翻炒。
矮个子学徒非常纠结。
故而，蛋炒饭在真正爱好厨艺的厨师眼里难度最大。
周二牛指着门口此中一名矮个子学徒：“愣着干吗，过来烧火，打动手。”
基于此。
试吃完周二牛做的爆炒羊肚儿。
并不如何希奇。
让店里几名小二来了兴趣。
肖远山摇了点头。
周二牛见沈言做的是蛋炒饭，眼神中闪过一道轻视。
反观沈言。
厨房内。
“没错，我说的。”
沈言和周二牛省去了很多不需求的费事，两人能够直接选食材，像切菜这类步调，交由学徒措置便可。
周二牛已经不是醉香楼的厨师了，他底子没需求服从对方的安排。
“没错，大师都尝尝。”
将鸡蛋打入碗中搅拌。
“爹，我....”
但试吃完爆炒羊肚儿的肖玉若，肖远山，以及周伯雷三人却面色凝重。
沈言解下围裙，表示在场的世人都能够拿筷子试吃他做的蛋炒饭。
“闭嘴！”
“这羊肚儿外酥里嫩，竟然没有一点膻味。”
在厨师一行。
二人的打赌。
周二牛刚说完，就被周伯雷呵叱住，恨铁不成钢道：“肖掌柜说的一点错都没有，你做的这道菜，无形却无神，虚有其表，这才两年，你的厨艺，竟退步到连浅显厨师都不如！”