“好的。”
“我们做好了，还要干吗吗？”
林川想刮风干羊肉的味道，都忍不住流起了口水。
世人紧紧盯着林川，想晓得他的态度。
“晓得了。”
“那做饭的事……”
“这肉这么多，一根肠子要多灌一点才气灌完嘛，一不谨慎就多灌了一点。”
高萍拿着三指宽两指厚的羊肉说道。
风干羊肉，是最简朴的一种能长时候保存羊肉，同时还能加强羊肉风味的体例。
“五分之一，怕是注水羊肉吧。”
“妈，等风干结束以后，羊肉干的大小就只剩下本来的五分之一了，你还感觉大吗？”林川有一点无法道。
林川说道。
“晓得了。”岳琴儿有一点难堪地吐了吐舌头，持续开端灌腊肠。
“林川，这羊肉该如何塞啊，肠皮都破了好几根了。”
“我晓得会缩水啊，但是你这还是大了吧？”
“每隔二十公分便能够截成一段，如果如许的话你们灌的时候也不会太吃力。”
羊肉的香味是非常浓烈的，很轻易把后山的野兽给引过来。
她们乖乖服从叮咛，又开端腌制羊肉。
“如许啊，我晓得了。”林大山明白地点了点头，就开端忙活起来。
晓得本身的设法仿佛有弊端，岳琴儿为莫非。
“晓得正宗的风干羊肉为甚么这么贵吗，就是因为本钱确切高啊！”
桃源村这边的气候，实在不是太适合用来风干的，但是加上一些东西帮助，还是能做出来的。
林川解释道。
“那这也做不了多少羊肉干啊。”林大山有一点绝望道。
急于表示的世人奋力干活，让事情进度一下子快了很多。
见她们抓着羊肉就想灌进肠皮里，林川提示道。
成果他这么一说，高萍的神采更黑了。
看他们干劲实足的模样，就晓得他们多想通过他们的表示，获得吃到林川做的美食的机遇。
林川话刚说完，世人就各自开端忙活起来。
“将它们挂起来晾干便能够了，直接挂在屋檐上面吧。”
岳琴儿她们看着满桶都是的腊肠，成绩感满满。
这点知识高萍还是晓得的，但是他感觉再如何缩水，缩个一半也就顶天了。
“我咋这么不信呢，肉那么多，就算再如何缩也不会缩的那么短长吧。”
“川儿，为甚么这羊肉要切这么厚啊，我看市道上的羊肉干也就一指粗细啊。”
到头来，最后做成的风干羊肉只要十来斤的模样，实在是让林大山高兴不起来。
如果林川真的将做饭的任务交给他，那他可就吃不上林川做出来的无上甘旨了。
“你们既然剥好了肠皮，就去姚瘦子那边那羊肉来灌肠。”
“川儿，这羊肉我们都切好了，接下来该干吗？”
林川安抚道。
“根基上都是用鸭脯肉做的，如果用猪肉都是知己的了，妈你也别放在心上，这年初谁还没吃过几块假肉啊。”
高萍得知这么夸大，睁大了眼睛。
“我做的饭再好吃，也不成能跟你比啊。”林大山非常诚心肠说道。
“别直接灌出来，要先用山萮菜根和盐腌制一下。”
林川一走畴昔，就见岳琴儿拿着一根破了好几个洞的腊肠抱怨道。
“你看，都破成如许了。”
风干的羊肉干，可真就是稀释的精华。
“拿芥末，盐，另有生姜大蒜把肉全都腌制起来就行了，早晨的时候再把它们挂起来风干。”
刚和高萍聊完天，林川就闻声了岳琴儿抱怨的声音。