成果他这么一说，高萍的神采更黑了。
林川想刮风干羊肉的味道，都忍不住流起了口水。
“那做饭的事……”
熏肉固然也会缩水，但是真的不会这么严峻和离谱。
这点知识高萍还是晓得的，但是他感觉再如何缩水，缩个一半也就顶天了。
她们乖乖服从叮咛，又开端腌制羊肉。
“晓得了。”岳琴儿有一点难堪地吐了吐舌头，持续开端灌腊肠。
“川儿，为甚么这羊肉要切这么厚啊，我看市道上的羊肉干也就一指粗细啊。”
风干的羊肉干，可真就是稀释的精华。
桃源村这边的气候，实在不是太适合用来风干的，但是加上一些东西帮助，还是能做出来的。
他们忙活的时候，岳青阳正在飞奔而来的路上。
世人紧紧盯着林川，想晓得他的态度。
如果林川真的将做饭的任务交给他，那他可就吃不上林川做出来的无上甘旨了。
林川解释道。
“这肉这么多，一根肠子要多灌一点才气灌完嘛，一不谨慎就多灌了一点。”
“根基上都是用鸭脯肉做的，如果用猪肉都是知己的了，妈你也别放在心上，这年初谁还没吃过几块假肉啊。”
世人好一通忙活，才算是将腊肠全都给灌完了。
三位女生装模作样地将剥好的肠皮又洗了洗，就不晓得接下来该干吗了。
林川见他还不信，直接报出了详细的数据。
“妈，等风干结束以后，羊肉干的大小就只剩下本来的五分之一了，你还感觉大吗？”林川有一点无法道。
羊肉的香味是非常浓烈的，很轻易把后山的野兽给引过来。
她们抓着一根羊肠，就死命地往内里塞羊肉，如果肠子不被撑爆才怪了。
“那这也做不了多少羊肉干啊。”林大山有一点绝望道。
“羊肉本身的含水量就是60%往上的，比人还要高上很多，再加上风干的时候流失的物质，天然就只剩那些了。”
用羊肉将其灌满，算是最简朴制造近似真空环境的体例。
腊肠内里有气泡的话，就代表内里会有很多氛围中的细菌，很轻易让羊肉变质。
“真的就是如许，因为羊肉的含水量是很高的，风干羊肉根基上把水分都给弄没了，天然缩水很严峻。”
林川安抚道。
“这么多肠子，灌完这些羊肉绰绰不足了，你们只要将内里灌满不要有气泡就行了。”
“五分之一，怕是注水羊肉吧。”
来帮手的林大山，切完后腿肉问道。
看着把肠皮撑的鼓鼓囊囊的羊肉，林川无法道。