在美帝,像是蒋海如许的庄园主,包吃包住是必定的,特别是牛肉,这个是要管够的。
不得不承认,大多数的时候蒋海还是挺风雅的。
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“呃,刚才你不是不舍得么?”听到蒋海那轻描淡写的话,这边的罗宾斯不由愣了一下,然后有些奇特的问道,刚才还死活不舍得呢,现在如何就同意杀了?
“这个太小,没搞头,有没有大的。”听到贝尔的话,蒋海想了一下,这个确切是太小了,并且最首要的是,蒋海也不肯定,豢养三个月,肉质可不成以达到阿谁级别,以是他踌躇了一下,筹办今后推一推。
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他之前在那些牧场内里事情的时候,普通来讲,眼肉,里脊,外脊这些都是农场主本身的,他们本身去吃,或者是去卖,都与这些牛仔无关,他们运气好便能够一些上脑和臀肉,运气不好,这些东西都没有的得,只要牛肩,牛腱子,牛腩和牛胸,乃至是一些碎肉。
“对了,老板,大师家内里的肉都将近耗损完了,甚么时候我们去弥补一下?”合法蒋海在那边小声嘀咕的时候,这边的罗宾斯俄然想起了一个事,对着蒋海说道。
“牛颈以后,就是上脑,这边的肉也是最贵的肉之一,轻易呈现大理石斑纹,以是卖的时候,这边的肉也很值钱,不过脂肪较厚,斑纹呈现的并不是太较着,合适煎着吃、烤着吃,哦,对了,中原城的人,也会拿这里的牛弄在锅内里吃,你们好象是叫做火锅!”
“牛身上的肉,除了碎肉以外,一共能够分为十块,这块是牛颈肉,肥瘦兼有,肉质干实,不过肉的纹理很乱,以是卖不出代价,最适合用来做成馅料,大部分的牛肉丸子都是这里的肉。”走到了一头牛的前面,罗宾斯拍着牛的脖子,对着蒋海说道。
在跟罗宾斯学习了一下后,剩下的东西,也就临时用不着他了,杀牛的事情,罗宾斯他们天然会去做,按着他们所说,明天是来不及了,明天再杀。
然后三人便骑着全地型车,来到了船埠,此时本来看起来还很空的敞首艇上,却放着很多的东西,网,锚,大捆的绳索,帆布,柴油,雨衣,乃至在中间还放着一把**。
到时候本身的身材估计会有不小的窜改,实在不可,到时候就进水内里捞点宝贝出来卖。
以是他理所该当的以为,黄瓜条能够就是里脊,但不成想,连脊的边都沾不上。
“别听他的,我们这只是以防万一,毕竟这算是美帝的远洋,如果出了甚么事,不到五分钟,海岸保镳队的直升机就会来,不要忘了,老板你但是特权阶层,是个有钱人。”听到菲利蒙的话,蒋海还真的愣了一下,莫非这边也有海盗?不过看着蒋海的模样,艾德华却说了起来。
不过算一下,就算是每人每天耗损三斤牛肉,当然,也不成能每天吃,那庄园内里,不算菲利蒙他老婆的话,那也就是每天耗损二十一斤牛肉,一头成年安格斯牛的重量为700-900公斤,也就是一千八百斤摆布,共中百分之六十五的肉是能够吃的,其实在蒋海看起来,那些牛心啊,牛肚啊,牛蹄筋之类的也是能够吃的,不过美帝的人不吃这东西。
蒋海也感受身为一个庄园主,连牛和肉都分不清,是有一些丢人,因而就拣了一个面罩跟着罗宾斯一起走了出来,二人只是熟谙牛的,以是到也无所谓,不需求太往里走。