母牛的体重在五百到八百公斤，脾气暖和，日增重量在一公斤摆布，肌肉的大理石纹路相称的不错，出肉多，屠宰率普通在60%到65%之间，也是美帝最受欢迎的牛种。
听到他的话，蒋海不由有些迷惑的看向了罗宾斯，这三种牛内里，种牛他是明白的。
“在这里拍的牛，根基上就只要三种，种牛，小型牛群和特别牛群，你们如果想要的话，就要在这里拍了，我那边的牛，估计很少有如许的。”坐下以后，雷曼便对着蒋海等人说道。
美帝这边养一百头牛出的肉，要比海内一百一十五头还要多，并且更首要的是，美帝这边有的是牧场，一共才三亿人的国度，养牛的处统统的是，但海内就不可了。
毕竟海内的牛，一开端并不是养来吃的，而是养来种地的，如果说力量，或者是进犯力，海内的牛甩美帝和欧洲的几条街，但要提及肉质、肉量来，就要差的远了。
这类牛没有角，耐粗食，号称天下上最好的肉牛，成年公牛的体重在七百到一千一百公斤。
就是留种的牛，普通来讲都是公牛，很结实的公牛，但前面两种是甚么意义？
“四万五千。”跟着远处的一小我把代价加到了四万四千九，罗宾斯就又往上加了一百美刀。
而对于蒋海来讲，他却愣了一下，随后嘴角不自发的咧了开，别人能够还会思疑，本身养的牛，到底会不会赔钱，但蒋海是完整不在乎的，因为凭着他血液的共同，这些牛今后宰的时候，必定都是最好的，并且还会好到令人发指。
因为世人皆晓得，美帝的白人，根基上都是法国人和英国的后代，这么说真的好么？
一磅最顶尖牛肉的代价，乃至就要3、五百美刀，以一头牛，均匀800公斤为例，就是一千六百斤，两千磅，此中的出肉率为65%，一千三百磅，以这内里出的最优的牛肉的比例为百分之十来算，就是一百三十磅，一磅最优选的牛肉，生肉的代价发卖，均匀值为375美刀一磅来算，一头牛光是这非常之一最好的肉价，就要卖到四万多，将近五万美刀了。
像是如许的拍卖会，天然不成能是一种牛扎堆的，在这一批牛下去以后，就是拍卖小批量的牛了，这回赶上场的，就不止是一头牛了，而是整整三十头，这些牛的身上和耳朵上面都有标记，到也不难认，而这些牛，根基都是玄色的，看起来还真是怪怪的。
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他说的这个梗，蒋海也晓得，是指的二战的时候，德国打败了法国，而法国在德国的治下，反而并没有甚么抵挡，仍然过着那浪漫，温馨的糊口。
听到罗宾斯的话，蒋海点了点头，表示本身明白了，归正他也不太懂，就这么看着好了。
“小型牛群就是指那些数量未几的，比如说一些家庭农场，不想要再养了，但牛的数量未几，根基上少于一百只的，就会送到这里来买，他们会给牛的身上编号，能够单只卖，也能够成批的卖，特别牛群，指的就是一些比较特别的牛。”看到蒋海的迷惑，罗宾斯便持续说了起来，在美帝，养的最多的牛，天然是美帝的国牛，安格斯牛了。
“这是一头夏洛莱牛，体重1211公斤，看看这骨骼和强健的四肢，这头牛如果建议狂来，没有三五小我是别想节制的住的，但我们都晓得，夏洛莱牛但是出了名的好脾气，就像它那些在法国的先人一样，哪怕烽火连天，我们仍然脾气和顺。”拍着这头牛的后背，拍卖师笑着说了起来，听到他的话，中间的牛仔都跟着哈哈的笑着。