人丁太多，以是集合养牛的数量一向上不去，牛种不好，存栏量上不去，海内的牛肉不贵才有鬼，海内固然也想过引进外洋的牛，但外洋的牛是不答应往海内运的，这是禁运的东西之一，好不轻易弄来的利木赞牛和西门塔尔牛，在海内的滋长，一向都是比较费事的事情，以是推行起来很难推行，目前海内养牛，比拟于肉牛，更喜好养奶牛，也是这个启事。
中间差的这百分之十五，就起到了相称首要的感化。
实在这就是蒋海不懂了，当初的法国和英国，占据了美洲以后，实在也是不承平的。
“这些牛都是好牛，看看那五头母牛，估计过不了多久，就会出产了，一年以后，小年就都能够卖了，这一批牛，不管质量如何，现在就相称因而三十五头牛。”看着蒋海，这边的伯克－达勒也在跟着蒋海说着。
波士顿地区叫做新英格兰地区，为甚么叫这个名？就是因为这里的人，大部分都是英国人的后嗣，对于调笑法国之类的，他们并不在乎。
再加上其他的牛肉呢？就算是卖不了这么高的代价，但二级的卖到一百多美也不算贵，三级优选的五十美刀摆布，标准的买的话是八美刀，卖的话是六美刀多，这加在一起，一头牛如果养的非常好的话，一头牛便能够缔造出将近十万美刀的代价，当然此中的一半，是来源于它最好的那块肉，对于罗宾斯来讲，老帕尔的这些牛，有成为这类牛的资质。
毕竟海内的牛，一开端并不是养来吃的，而是养来种地的，如果说力量，或者是进犯力，海内的牛甩美帝和欧洲的几条街，但要提及肉质、肉量来，就要差的远了。
“这头牛我们要么？”看着面前的这头大牛，蒋海向着罗宾斯问道。
一磅最顶尖牛肉的代价，乃至就要3、五百美刀，以一头牛，均匀800公斤为例，就是一千六百斤，两千磅，此中的出肉率为65%，一千三百磅，以这内里出的最优的牛肉的比例为百分之十来算，就是一百三十磅，一磅最优选的牛肉，生肉的代价发卖，均匀值为375美刀一磅来算，一头牛光是这非常之一最好的肉价，就要卖到四万多，将近五万美刀了。
“当然，另有最首要的，老帕尔养牛确切是有一手，这些牛，那头公牛另有几头母牛身上的肉，纹路都相称的不错，如果不出不测的话，很轻易宰召盘级的肉，到时候这些牛肉的代价，就要腾飞了。”这时菲利蒙也把头抻了过来，一脸镇静的说道。
在植物界，优胜劣态这是天然规律，以是想要当种牛，那起首就得块头大。
“这是一头夏洛莱牛，体重1211公斤，看看这骨骼和强健的四肢，这头牛如果建议狂来，没有三五小我是别想节制的住的，但我们都晓得，夏洛莱牛但是出了名的好脾气，就像它那些在法国的先人一样，哪怕烽火连天，我们仍然脾气和顺。”拍着这头牛的后背，拍卖师笑着说了起来，听到他的话，中间的牛仔都跟着哈哈的笑着。