只是潮州鱼生的口感最与众分歧的处所就在于一个脆字，在前几天的尝试中，袁枚用了很多体例想要晋升鱼片爽利的口感，可不管是将鱼片冷藏还是改换用水，都没法让爽利的程度达到完美。
袁枚说完直接冲进了厨房，站在摒挡台前，袁枚冷静的翻开了徽章空间，从当中取出了之前一向不敢等闲利用的清泉脆肉鲩！
厨刀动手丰富有力，刀刃上泛着淡淡的寒光，刀身看似浅显却非常亮光，乃至能倒映出袁枚惊奇的神采。
把脆肉鲩放上砧板，接着又取出了从迷雾丛林中带返来的香料和蔬菜。
……
一味寻求速率，反而成了南辕北辙的体例。
看着在通风处挂起的鱼肉，袁枚嘴角悄悄一扬，这一次必然没题目。
“没甚么！一会儿再说！”
只不过他并没有急着将鱼块打成鱼片，反而取出细绳把鱼肉吊在了通风处，悄悄等候鱼肉的悄悄风干。
他想起来了！
“百味菜刀：厨刀有趣，摒挡百味。刀身坚固，韧性高，刀口锋利，能用于百余种石材加工，且具有不感染任何杂味的特性，能完美保存食材原味。代价：1800甘旨点数。”
而一把菜刀就能对于大多数食材，如许的厨具绝对物超所值。
……
就连鱼皮也在做熟以后弄成了凉拌的下酒菜。
看着这一盘如同艺术品普通的摒挡，袁枚晓得本身这一份美食大陆版的潮州鱼生，胜利了！
先前他一味寻求速率和新奇度，固然能够让鱼片在入口的时候就保持在最好的新奇度上，可却捐躯了天然风干所带来的爽利口感。
“这么快？”孙岚看着满脸狂热的袁枚，一时有点莫名其妙，“产生甚么了？”
“我返来了！”袁枚拉开门直接就往厨房里冲。
这把菜刀的服从看上去仿佛非常单一，可代价却极其高贵，1800点甘旨点数要利用于兑换食谱的话能兑换很多初级摒挡的制作体例。
从酒吧跑出来会后，袁枚发疯一样的朝家里跑去。
两块鱼肉很快就化身成鱼片，平铺在了盛满冰块的盘中。
配菜分红了两份，一份是酱料，袁枚用酱油果中榨出的酱油，加上蒜蓉、豆酱、和便宜麻油调制。
半晌以后，一把长方形的大片刀呈现在了袁枚手中。
等统统事情筹办完成，袁枚再次走到了风干的鱼肉面前，这时清泉脆肉鲩的鱼肉已经风干到恰到好处。
带着微微的惊奇，袁枚开端脱手捕鱼片，一片片半透明的鱼片在袁枚富丽的刀工下出世。
看着面前一大堆食材，袁枚重重呼了口气，这一次，他必然能成！
两片鱼腹也在切成细条以后裹粉炸成了金黄色的鱼条。