接着上菜刀，两片白刃缓慢舞动，很快鱼肉块就变成了细致的肉沫！
老先生震惊以后，闭上眼睛当真的嚼了起来！
没错，嚼了起来！
要说墨西哥人的口味是甚么，唐海脑海里呈现的第一个词就是：喜辣。
唐海的三轮很小，一车东西最多够做30人的晚餐，明天第一天，他乃至不敢装满东西来，幸亏带了奶油……
唐海小时候最爱吃的就是妈妈做的韭菜猪肉饺子，对他而言这是家的味道！
他的眼睛一刹时瞪大！
唐海却没有过分存眷，一旦进入做菜状况，他就会变得非常专注。
油锅开仗！
一听唐海能够做鱼肉块，那呆板有气势的老头就带着小女孩坐下了，应当是祖孙俩。
这不是腌制，而是为了接收多余水分，哪怕只接收了3%的水分，味道上也会产生大窜改，变得更鲜美！
唐海包的猪肉不是肉沫，而是肉丁，更能锁住肉味，以及让饺子变得有嚼头，这也是他的秘笈之一！
唐海从一盘子里拿出一块鱼肉放在干清干净的砧板上。
祖孙俩估计是第一次这么快的吃东西，一向到吃完了，另有些意犹未尽。
北方渔业为体味决这一题目，有些处所就引进了美国罗非鱼，一种长得很标致，形状和罗非鱼类似的鱼类，形状最大辨别是腮后有‘耳朵孔’，以及色彩更素净。
油已经热了，十个‘鱼卷’下锅。
悄悄一咬。
辣酱、芥末、辣根，乃至最好连汤都有点辣味。
白叟两口以后就吃掉了鱼块。
祖孙俩吃得那么苦涩，早在他的预感当中。
这类鱼味道很棒，但和罗非鱼分歧的是，有点小刺，以是摒挡的时候必须谨慎，特别是点餐的是白叟和小孩时。
“奶油鱼肉块？”唐海看了看桌下，有带奶油，“能够，不过需求等候一段时候。”
太阳鱼，又叫作美国罗非鱼或者墨西哥罗非鱼。
老先生正要再说甚么，唐海从蒸笼里拿出一盘橙盘的菜肴，走出去放到老先生和小女孩面前。
唐海用小水管把盐分冲刷走，切下了一块大抵150克的鱼肉下来。
看到老先生较着是思乡了，不知怎的，他就想给对方保举一下中国美食。
并且他有一个独门做鱼绝技，就是在鱼肉上抹一层细盐！
很快，炸鱼的香味就传了出来，一个个金黄色的鱼块浮在油锅里。
俭朴的面皮味道以后，喷香的韭菜猪肉香味在味蕾上炸开！
再裹上面包粉末，唐海白日特地买了本身感觉口感最高、最有嚼劲的面包来磨的，裹面包比裹面粉好吃。
清理好了厨具，唐海把一个小盘放到了蒸锅里，开仗。
东西摆在了祖孙两人面前，老爷爷拿起了刀叉，统统人都盯着他。
最好吃的皮料实在还是匹萨饼最外层的那一圈，不过唐海现在搞不到。
白叟用叉子叉起半块，放入口中，咬了一下。