终究把事情的来龙去脉说清楚,侯庆慎重的把餐盘端到刘小宁面前,俄然摇身一变成了副良庖模样,严厉道:”来骄傲汉全席六大宴之一的蒙古亲潘宴,饽饽一品金丝酥雀请咀嚼。“
侯庆这才晓得刘小宁一无所知,然后偷偷看了一眼正在忙着的上官学民,靠近一些,低声说道:“小宁,明天我们厨师长不是叫你来尝菜吗。”
刘小宁转念一想,又有点迷惑。
侯庆说着把盘子放在桌上,刘小宁撇了一眼,见盘中是一块近似花生酥的点心,金黄色花生酥切成一小块一小块,上面铺撒多少紫甘蓝细丝,中间一道深色勾芡装点,显得非常崇高。
侯庆说了一半,叹了口气,道:”这对外洋的步队应当说个好动静,因为他们恰好有三位良庖各自大责一道菜,可我中原的菜色就分歧了,光是可做前菜的就有白案另有冷菜两大类,做主菜的更是有好几大菜系。以是厨师长说,此次卖力三道菜的主厨,统统人通过合作篡夺主厨的位置,如果失利的就只能在比赛里打动手,而给统统人打分的人就是你,以是这两天后厨的这些人头都大了。“
后厨的这些厨子早就对这个年青人刮目相看了,以是这才是上官学民让刘小宁给他们打分,而这些本领不俗的老油条们全无抱怨的启事。
“小宁啊,如何样,你觉的有甚么题目吗?”
那眼神的确辣眼睛,看的刘小宁头皮一阵发麻,他无法的想到,咋我每次来这个厨房,都要接受如此多生命不成接受之重呢。
体系在刘小宁迷惑的时候给出了答案,刘小宁这才明白,本来体系对一道菜的剖析只看初始甘旨度。
“哈哈。”侯庆听完,哈哈一笑,然后还对劲往别的两个厨子那看了看,喜滋滋道:“小宁,你喜好就好啊。”
听了侯庆的解释,刘小宁发明厨子们大要都在忙本身的事情,但实在都在张望这里,有胆小的厨子瞥见本身扫视,还会投来一个炽热的眼神跟本身来一个基情的对视。
可转眼刘小宁就感到肉痛了,体系剖析时只按初始前提算,那岂不料味着完成任务的时候也是遵循初始前提了?
侯庆做的这道则是蒙古亲潘宴中饽饽的一种,这里说的饽饽是满汉全席中面食的一个统称,而非我们说的‘窝窝头’。
或许侯庆也在担忧这个题目,感受端了一个盘子过来,说:“谁让你前两天不来呢,惹火了厨师长,现在让你三天菜一天尝完,算了,别说阿谁了,你先看看我这道糕点。”
先容:源骄傲汉全席中的蒙古亲藩宴,取花生、面粉、白糖、淀粉等食材经心烹调而成
刘小宁这时早已从体系提示的失落中规复过来,大力赞美道:“庆哥,不美意义,这金丝酥雀做的太好了,我刚才吃的入迷了。”
的确完美!
特殊结果:这道菜利用了部分体系食材,甘旨度获得了加成。
上官学民指导完了阿谁厨子,瞥见侯庆的嘚瑟模样,打击道:“侯庆你别欢畅太早,前面另有两小我等着呢。”