“接着我们再来讲说那道水煮肉……”
硬是要交钱的话，这不是本身找丢脸吗，还不如如许顺坡下驴，面子上还赚够了，人家一看不是本身不肯意交钱，是主厨非得聘请，本身实在没有体例。
红烧带鱼刘不凡讲授完了，胖厨子大大的咽了一口口水，都听傻了，他做梦都没想到面前这个穿戴特别土气的年青人对厨艺这么精通。
刘不凡这一番话一出，胖厨师愣住了脚步，把身子又转了返来，两只牛眼死死盯着刘不凡，悄悄的在中间听着。
王桂香很惊奇的看着刘不凡，感受本身的这个儿子俄然间变得那么陌生，在大学之前他连厨房都不进的，没想到现在提及做菜还头头是道，给人家饭店的大厨讲起课来。
张婷婷更是更不敢吱声，连呼吸都极力的让声音变的极能够的藐小，恐怕打搅了大师。
刘不凡将这道红烧带鱼从带鱼的遴选，到作料的搭配，烹调时候的重视事项等等都详细的讲了一遍，那架式完整不像是一个才二十多岁的年青人，倒仿佛是一名烹调经历丰富的良庖。
大瘦子厨师看刘不凡那身土里土气的穿戴，神采上暴露一丝不屑。
就听刘不凡持续假装客气道：“哎……用饭如何能不给钱呢，那我们岂不是成了吃霸王餐啦！我们是从乡间来的，都是实在人，做不出那样的事情来。”刘不凡说着伸手在衣服口袋摸索着，就要掏钱。
胖大厨一伸手就把刘不凡的手按住了，急道：“小兄弟，明天这顿饭你不管如何都得让我请，你如果交钱，那是在骂我，叫我今后还如何在厨艺界混。”
刘不凡这才仿佛是颠末端非常狠恶的思惟斗争一样，叹了口气，道：“哎！既然你这么有诚意的想请，那我就勉为其难的接管了吧。”他还装出一副非常不美意义的模样。
“做这道菜，起首带鱼的遴选就很首要，带鱼不能太厚，太厚不轻易入味，也不能太窄，太窄炸完今后带鱼的肉便干硬，吃起来口感很不好，接着是做法，现将带鱼洗洁净……”
“另有，在做的过程中，你在炸制的时候，时候稍稍长了那么十几秒，别藐视这十几秒，如果少炸着十几秒，鱼肉中的水分会保存的更多，吃起来会更加鲜美，口感更胜几分，厥后在翻炒的过程中，作料的把握也差燃烧候，乃至于作料的味道抢了鱼肉本身的风头，总结起来一句话，这道菜是分歧格的。”
刘不凡没有活力，嘿嘿一笑，道：“你说完啦？该我说了吧。”
实在他刚才底子就没想挣扎，要不然像他吃了一枚强筋壮骨丸，能摆脱不了胖厨师的胳膊，开打趣，就是再来俩也能摆脱得了啊，只是他此次出来衣服口袋里本来也没装多少钱，那会儿都给了阿谁被城管欺负的卖鸭蛋的农妇了，他现在哪另有现金。
胖厨师听的很当真，听着听着感受站着有些累了，从中间拉了一把椅子，在刘不凡他们这桌子的中间坐了下来。
刘不凡又挣扎了几次，但是胖厨师力量太大，把他的手按的死死地，底子动惮不得。
他指了指桌上的那道水煮肉，不慌不忙的道：“中华摒挡广博高深，以其菜系浩繁，做法纷繁，味道鲜美而闻名于世，看一个厨师技术的吵嘴，不但单是看其特长菜，家常小炒也能显现出一个厨师的功底如何。”