“没有，你看吧，我没甚么需求买的。”大牛说道，
“没事没事！掉了能够再长！”二牛眨巴着眼睛说道。
“是很好吃啊！爷爷你多吃点！”二牛懂事的把菜夹给了爷爷。
“行，明天空了我就教你。”大牛说着，持续剁着蒜末。
“嗯嗯嗯！”二牛用力点了点头。
先是把土豆洗净，要洗得很洁净，因为大牛是要把土豆带皮一起烧。有些人感觉土豆应当削皮，主如果怕脏和味道不好，实在土豆皮能够吃，并且它另有别的服从，土豆性甘平，有清热解毒，健脾和胃，利湿止痒和消炎止痛的感化。
“好了，端出去吧，能够开饭了。”大牛拍了拍二牛的脑袋。
“哇!好香啊！”二牛在边上用力咽着口水。
“爷爷！我要冰糖葫芦！”二牛嚷道。
第二个菜，大牛是筹算把菜花和土豆烧成一盘菜。
大牛看了看手头现有的菜，茼蒿一把，菜花一颗，土豆二个。
等候半晌，收汁，便能够出锅了。
“你又偷吃了啊？哈哈。”老张笑道。
“唉……”老张叹了口气，闷头用饭不说话。
“如何样？想学吗？”大牛朝他笑了笑。
然后再放点盐，不竭翻炒至土豆开端有变色。然后插手少量的水，开端小火炖。
“应当没题目，我们现在就归去吧，有些菜我要筹办下。”大牛说着背起了柴火，往家的方向走去。
然后大牛把菜花也洗净，也是一样切成拇指大小的块状。
然后先放入姜、蒜，翻炒，比及姜有点变成金黄色，便把土豆块和菜花块倒入出来。
大牛把切好的土豆块和菜花快放一边，开端动手措置姜、蒜。
行，有设法了，大牛内心盘算了主张，就开端清算起菜来。
“嗯，没事，此后有我在了，我尽量去多钓点鱼或者办理野味来，光吃蔬菜，我也受不了。”大牛为了让二牛能更有营养，用心说成本身也受不了只吃蔬菜。
姜、蒜需求切成末，大牛拿起本身的菜刀，“唰唰唰”的菜刀舞得缓慢，二牛在一边看着，瞪大了眼睛，张大了嘴巴。
“大牛，快来，快来！帮我把这摞柴劈了去！”
起首清理茼蒿。茼蒿的根、茎、叶都可食用，含有遍及而丰富的营养。大牛将茼蒿洗濯洁净，去掉老根，切段。葱姜蒜切末。铁锅中烧热油，放入花椒粒爆香，放入葱姜爆香。然后放入茼蒿翻炒，只放茼蒿茎部，不放叶，把茼蒿茎翻炒几下今后下入茼蒿叶部，持续翻炒。最后放入蒜末，盐，持续翻炒，待茼蒿断生后便可出锅。
拿出菜油，给铁锅内倒了一点，不需求太多油，能覆挡住锅底就行。
措置好姜、蒜了，大牛就要开端烧菜了。
大牛因为不记得本身的出身，也不晓得家在哪儿，美意的老张就收留了大牛住在了本身家里。大牛也恰好能够帮帮老张干些体力活。
“还好吧，呵呵。”大牛挠了挠后脑勺。
“呃，老张，我不是阿谁意义，我只是想让大师吃得更好一些。”大牛赶紧廓清。
“你……能够吗？”一向都是老张在烧菜，固然吃来吃去也都是些蔬菜，但是在老张的细心庇护下，也把二牛拉扯长大，俄然传闻大牛要烧菜，也罢也罢，就让他尝试烧下，如果烧砸了，今晚就饿顿肚子，贫苦人家，饿个一餐两餐也不是大题目。