“妈妈，阿谁大哥哥烧得好香啊！”农家的小孩抓着妈妈的手，小鼻子绣着说道。
炫炫儿不接话，一小我吃得不亦乐乎。
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杨南去湖边人家里借了三根鱼竿来，交给其他两人一人一根，各自找了位置钓起鱼来。
“没事，这位大婶，等下我教你。”杨南不美意义得挠挠头，“我也只是随便烧烧。”
“是啊，武昌鱼不但好吃，另有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功，更有调节脏腑、开胃健脾、促进食欲之效。”杨南说道。
“这……这如何美意义呢！”农妇难为情得说道。
“武昌鱼？是那肉质非常鲜香，肉身肥美的武昌鱼吗？”炫炫儿说。
武昌鱼用三种烧法都烧了个遍，杨南把三碗鱼装盘后一齐端了出来。
“好饿啊！杨南，你欠我的那顿饭，甚么时候兑现啊！”一起走来，吕芳饿得要命，一向抱怨着。
“好！好！”炫炫儿高兴得哈哈大笑。
油焖。
武昌鱼一尾，肥膘猪肉一两，猪油一两半，白糖半两，酱油一两，精盐半钱，姜末三钱，水发玉兰片一两，味精半钱，料酒三钱，红辣椒半两，小葱半两，芝麻油二斤（约耗一两）。
“真好吃！我打饭去！”炫炫儿起家去打饭，跑进厨房，没一会端着饭桶出来，“我把饭桶一起拿出来了，免得跑进跑出费事。哎！鱼给我留一点哎！你们别吃那么快！”
红烧。
炒锅置于旺火上，倒入麻油烧至八成熟，将鱼下锅，两面炸成淡黄色时捞出。原炒锅倒去余油后置旺火上，放入肥膘猪肉、红辣椒、小葱、玉兰片翻炒，直到葱披收回香味时，再将鱼下锅，插手料酒，姜末、酱油半两、白糖、味精、精盐、净水八两，闷烧些许时候，待鱼汁渐浓，当即移锅置微火上，加盖焖一会，再置旺火上，下猪油持续小闷一挥，起锅盛入盘中便可。
“那还等甚么，哥儿几个，从速的吧。”炫炫儿欢畅得向河边跑去。
……
“我听人说过，鄂州有个湖叫梁子湖，而这梁子湖中最驰名的就是武昌鱼。”杨南解释道。
“都尝尝，看看我烧的如何，大婶，小弟弟，你们也一起来吃吧！”杨南看着小孩不幸兮兮得盯着盘子中的鱼。
“既然钓起了那么多条，我多做几种烧法给你们吃吧。”杨南说道。
“大哥哥，你烧得真好吃！”
“武昌鱼糊口在水的中基层，炫炫儿前辈，你如许捞是捞不到的啊，必须得钓。”杨南笑着说。
三人清算了下鱼竿，把鱼竿还了后，再问人家借一下厨房，杨南开端烧鱼了。