我们明天也学回美食家,吃过老郭的丸子后,要漱过了口再尝周弟的,这才公允呢,还是我先来。”
这五花肉都是一样的腌制过程,食材是没多大分别的,并且这类肉丸子在烹调过程中根基没有多少邃密的要求,并不像油爆双脆那样能够表现出厨师的技术来。说白了,只如果把丸子弄好了,就是浅显人也能烧的跟饭店里差不了多少。
虽说都是朋友,黄教员也是内心憋着口气呢,现在老郭算是碰到了敌手,就等着看这家伙转头如何输吧!
说完伸筷子夹破丸子的一边,送到口中渐渐咀嚼;郭教员的这道菜他常常吃,并不算新奇,是以吃过后也没说甚么,只悄悄等着别人咀嚼。
“咦?”
这不是白字,人家郭教员说的就是‘弟裤’,归正弟弟把裤子赔了关他何事?坏着呢。
世人听得哈哈大笑,程钰琪更是把小脑袋伏在桌子上嗷嗷的笑个不断,幸亏被于教员及时喝止住了,不然这丫头备不住真能笑抽畴昔......
嘿嘿,看来这一次我们两个是要打成平局了......”
“五十八?”
世人也都收回低低的惊呼,暗中又加了几分力量,才将丸子豆割隔来。丸子这一裂开,一股醇香中正、涓滴没有半点异味的肉香顿时在空中袅袅散开,突出世人的鼻腔口腔,敏捷勾起了大师的馋虫。
这可不就是要打平了麽?
按说有了郭悳冈的丸子在前,程钰琪已经有了心机筹办,下筷子时还是特别加了些力量的,可没想到筷子一触丸子,竟然被弹了起来,那丸子上却只是呈现了一条浅浅的裂缝。
“砰砰砰......”
早晨是蘑菇屋最热烈也是最欢愉的时候,美食当前,明月升空、老友在旁、才子于侧,如许的糊口就连那些亿万富豪都恋慕不已,不然潘财主也不会在上一季巴巴地赶来凑热烈了。
“归正快到晚餐了,转头让大师评价吧。”
于教员面色一肃。他是最熟谙郭家摔丸子的,感到天然比别人更深,忙不迭将丸子送进了口中。
这两个丸子可真都雅啊,别离摆在一个白瓷盘中,红中透亮,芡汁流香,盘边还摆着提色上味的芫荽,让人一看就有食欲。
世人也跟着纷繁动筷子,一拨拉丸子就晓得这摔丸子公然与众分歧,如果是平时吃的那些红烧狮子头、清汤狮子头甚么的,筷子不消如何吃力就能将丸子弄开,如果徒弟的技术不可,弄下来的部分乃至还能够会散开。
“为甚么感受不同这么大呢?”
见周栋是个方家,郭教员也不敢稍有懒惰,抖擞精力,将各种伎俩一一发挥开来。
还是于教员起首道:“各位就别慎着了?既然明天是老郭和周弟斗菜,摔丸子又是郭家菜中的名菜,就先尝老郭的吧。
黄教员明天比任何一天都欢畅,自从老郭进了蘑菇屋,他这位‘妙算子’就被压抑的不如何敢胡说话;要光是如许也就罢了,连他一贯自大的厨艺也在老郭面前不如何伸展的开。