周栋则紧紧盯着老郭，就见这位相声宗师先是被芥末味冲的眼眶发红，呆了几秒，俄然变得面色古怪，过了一会儿，身子向前微倾、下巴往脖颈方向猛收，嘴唇抿得紧紧的......
“周......周老弟啊，我想问清楚了，这如何才算试菜胜利呢？”
顿时全场寂静，明星们万分惊诧的望着周栋，明天可算是涨见地了，诚恳人闷骚啊。
“好家伙，周弟你可真是交游广漠，本来这些天都呆在蘑菇屋啊？”
周栋点点头，川妹子都是吃肥肠长大的，估计程钰琪见到生猪肠还不至于当场就吐，一起就一起吧。
“先尝尝看吧。”
郭悳冈一听眼泪都快下来了，还几天，你这是要让我连吃几天大肠麽？我的天，咱上辈子可没仇吧？
周栋笑了笑，欣喜他道：“郭教员你放心，我已经遵循老京都做蒜肠的传统体例，让猪吃了七天大蒜，最后四天更是只吃蒜不吃别的饲料，您应当不忌蒜吧？”
周栋走到凤栖村辩才给赵副科长发了定位，等了不到半小时，就见到一辆面包车吼怒而至，周栋和程钰琪上了车，带着他将车一向开到蘑菇屋前。
“本来你不是要用暗中摒挡坑郭教员啊？”
这丫头清楚就是唯恐天下稳定啊？周栋有些无语地看了她一眼：“谁说我要做暗中摒挡坑郭教员了，你别瞎猜好不好？”
剩下的两挂大肠，已经按你的要求开端洗濯了一遍，然后就用冰块镇上了......嗐！不消你过来了周弟，这点小事当哥哥的还能搞不定麽？我已经到凤栖山区了，你给我个详细位置的定位就好。”
大肠可不是三文鱼，得有多少细菌啊？他不信赖周栋会拿性命开打趣。
老郭脑袋一低，嘴巴对准了塑料袋：“呕......”
“呼啦啦！”
并且如果没记错的话，这‘大肠刺身’之父应当就是郭教员吧？
老郭苦着脸道：“这个建议很不错......”
周栋一脸笑容隧道：“提及来这道菜还是在郭教员您的相声里呈现过的，没错，就是大肠刺身！”
以老郭的脑筋要真耍赖你也没辙，比如‘有事弟子赴其劳’？把小岳岳推出去也在讲，这叫弟子撑流派，梨园行技击界都有近似的说法。
要不如何说小岳岳能在德于社拔份儿出头呢？就是有眼力！
“没错，新奇的猪肠，这就是我新菜的食材。”
郭悳冈脚下一滑，差点没摔了，幸亏被于教员拉了一把。
我也想弄只蛐蛐，如果能赢于教员就好了，你帮我抓如何样？”
“那就行了，郭教员您稍等，大肠刺身很快就得。”
“呵呵，周弟总算是把新菜品的食材弄来了，等等，这莫非是猪肠......”
至于蘸料，周栋想来想去，还是筹办用酱油和芥末，酱油蘑菇屋里就有，芥末则是他早就筹办下的。
好嘛，还挺细心。郭悳冈一听死的心都有了，尼玛这猪还吃了七天大蒜？这很多大味儿啊？哭丧着脸道：“我不忌蒜......”
郭悳冈和于教员已经完成了明天的积分任务，正坐在亭子内喝茶谈天儿，老郭看似风轻云淡一副无所谓的模样，却毕竟还是忍不住偷偷瞥了周栋几眼。
三是用极其高超的刀功，在大肠没有完整化冻前就敏捷削去大肠内壁和肠衣，只保存中间部分的肠肉。