入伏这几天，就是楚都的伏羊节。就这短短几天时候，耗损的羊肉数量都是以百万斤计算，很多外埠人不远千里而来，就是为了尝尝楚都奇特的羊肉味道。
在楚都数量最多的馆子就是羊肉馆，几近家家买卖爆满；在这里你能够吃到羊身上的任何部位，从羊肉、到羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊鞭、羊脑，的确无所不包。
俄然像是明白了甚么，古亚楠望着周栋道：“本来真的有很多美食不在八大菜系当中，也不是甚么豪华盛宴，倒是浅显人的最爱。
两大杯绿棒子下肚，古亚楠也垂垂放开了，吃了几口酸辣爽口的调羊肉和拌羊耳后，就满怀等候地等着周栋和吕绿馨调度那根烧羊腿。
这番话还是从于教员那边听到的，周栋深觉得然，并奉为典范。
“楠楠你明白了就好，甚么浅显人的最爱啊，那些有钱人也一样爱这类调调儿，周主厨在十七层弄的大酒缸一定就不能吸引那些吃得起天价菜的有钱人。
真是一品鲜香！楚都的羊油辣椒不但不辣，反倒更添了几分羊汤的厚重，醇厚开胃的辣椒油入腹后，跟着入口的就是奶白的汤汁，更加让人感受这羊汤平淡无膻、鲜美适口！
楚都的烧羊腿是盛放在大号的汤碗里的，羊腿半只浸泡在奶白的羊汤中，半只搭在碗沿儿上，中间放着小碗的精盐、羊油辣椒和洗过切碎的芫荽，客人能够本身调剂口味。
她自向来到楚都就没尝试过大名鼎鼎的羊肉馆，就是嫌环境太差，明天也不知是被啥迷了心。
在这类享用面前，动用尝味技术的确就是该被烧死的异端！
乃至另有‘烧羊眼’，一大碗热乎乎的羊汤端上来，上面飘浮着红亮亮的羊油辣椒，十几双羊眼就飘浮在汤中望着你，没点胆量的吃货还真不敢点这道菜。
总算吕绿馨与这家馆子比较熟谙，半小时后就比及了一个空出来的小包间，这在伏羊节期间那就是特别报酬了。
不过啊......老周你必必要承诺我一件事......”
“古总能够不晓得，在楚都的羊肉馆，歌风已经算是环境最好的了，要吃正宗的楚都羊肉，就得在这类处所。”
周栋闻了闻，点头道：“不错，还是歌风的味道，看来教员傅还在。”
顿时浓烈的汤汁和入口即化的羊肉在口中满盈开来，其间还异化着几片芫荽叶子，那味道......的确给个神仙也不换。
楚都羊肉馆里的徒弟都是用羊膘炼油，而后放入纯粹的辣椒粉熬制，压小火，不断翻熬，光是这一锅羊油辣椒就得破钞小半个早晨的工夫！
吕绿馨坐定后点了素拼、拌羊肉等几个凉菜，周栋又要了个白汤烧羊腿，烧羊杂和烧羊脑，顺带还要了半箱绿棒子雪花啤酒，没多久凉的热的就摆满了一桌，在吕绿馨这个东主的号召下开端吃喝起来。
一个个呼朋唤友钻进大街冷巷的羊肉馆子，顶着三十几度的高温，吃着热腾腾的羊肉，出一头急汗，还要大呼痛快。
周主厨，之前我还反对你的‘大酒缸’，现在看你能够是对的。”
最高贵的食材能够做出美食，可那不是浅显人能够消耗起的；真正故意的厨师，就应当在赢利之余，用最浅显的食材，做出让浅显人也能够消耗起的美食。