就算经历再如何丰富的对夹徒弟，揪面时也不成能保持如许的切确度，竟然半厘不差！
“啊呸，苏见文，别忘了我比你聪明！”
一向盯着时候看的周爱国刚把黄泥炉子内的火给灭了，见文见武两兄弟就大喊小叫着冲了上来。
左手随便揉面成圆、右手持铲在锅中交叉纵横，同时还得兼顾两边的火候，这可比‘左圆右方’难的多了！
实在却已经丧失了熏肉的精华，各种香料的味道和熏香井水不犯河水，乃至模糊有些‘以臣欺君’的意义。
苏见武急道：“黑哥哥黑哥哥，他哄人的，清炉膛这类事我最在行，如果清不好会影响下一步熏蒸！以是还是我来吧。”
苏庭玉心中一沉。
心中更是万分高傲，有如许的教员，他如果还不能成为一名顶级厨师，那真就是比猪还蠢了！
见到两个儿子吵得不成开交，苏庭玉竟模糊有些高兴，甚么时候这俩小子对制作赤峰对夹感兴趣了，
如许做的好处是更轻易掌控熏蒸这个难点，缺点是煮到七成熟的五花肉已经被各种香料完整入味，
苏见文道：“黑哥哥黑哥哥，上面的事情我来做！你不懂的。”
苏庭玉心中一阵欢乐，忍不住又悄悄看了周栋几眼：“谁说追星没好处的，偶像的力量是无穷的！”
比如之前吃过的连锁店，就能够清楚辩白出各种香料的味道，
“教员，十五分钟到了！”
世人看得连连咋舌，这还是擦酥麽？的确就是一种行动艺术！
“这是，双手互搏？”
心中俄然一动，深深看了周栋一眼。
“苏见武，你甚么意义，别忘了我是你哥！”
哇哈哈，我就说嘛，要做好厨师，起首就得成为一名武林妙手，
就算厨师的技术再如何高超，也没法再将熏香与各种香料融为一体。
“苏家的技术能不能持续传下去，莫非是要下落在周面王的身上麽？”
在世人目瞪口呆的旁观下，周栋竟然是双手操纵，行动敏捷非常。
看看差未几烧到一半，又取来松木锯末盖在上面，而后还在锯末上均匀喷洒了有小半碗水。
苏见武罕见地没有怼他，也跟着连连点头：“哥哥你此次总算是说对了一次！
太可贵了，之前就晓得这俩傻儿子最爱点炉子放火，却没想到俩人还会盖锯末、还晓得要喷洒多少水......
“可算是比及了！”
这......就是当代面王的伎俩麽？
刚抬开端，就见到教员左掌从面案上悄悄抹过，那张涂过了一层油酥的面饼已经变成了面卷，而后又敏捷被揉圆、压扁，重新变回了面饼模样。
就如老顽童上~身、郭大侠附~体，左手揪下一个面团，在面案上一压、一按、一揉，就成了个标准的圆形，
可别藐视了这手工夫，锯末盖早盖晚了都不成，
至于熏蒸的伎俩，教员我会在前面教给你的。
这是要让松木锯末能够生出松烟来。
喷洒的水也有定量，多了会把上面的暗火毁灭，少了松烟就不敷。
思疑这位周面王已经把握了苏家秘传的熏蒸伎俩。
乍一吃起来感受还不错，多香啊？
见文见武两兄弟不知从那里弄了个天平来，一人拿起一个小面团放在天平的两端