说时迟当时快！
这一口酒云直接落入了熏锅当中！
“看明白了没有？
偷工减料不但对不起门客，那更是对不起祖宗！”
到时候肉是熟了，却会变成黑呼呼的一坨，口感又苦又柴，别说人，狗都不会爱吃。
熏蒸锅中的火海便仿佛迎来了四级海啸、利奇马的台风！火焰顿时燃起了半尺多高，青红色的火焰中，一块块五花肉滋滋作响、香气四溢！
爱国小伙儿经心加了薄荷的水让他口气清爽，的确都能够直接去赴约会了，大喝一声：“酒来！”
只见满空银丝、霍霍霏霏、氤氲如雾，
如果我没猜错，苏家的秘方怕是也与此有关吧？”
如果先前我们是把肉煮到七成熟，现在只需求等候二非常钟摆布，熏肉就算成了，
热皮儿夹热肉，再配上能烫掉舌头的清汤，这才是全须全尾儿的赤峰对夹，
有机遇与如许的人相识相交，这就是已经是天大的运气了，你竟然还敢生出妒忌的心机？
周面王刚才就煮了十五分钟摆布，应当只要五成熟，
被周栋如此等闲地就戳穿了苏家的秘方，苏庭玉先是担忧、继而竟起了一丝妒忌之心，直到瞥见两个欣喜万分、对周栋一脸崇拜的儿子，表情才算渐渐平复下来。
锅盖翻开后那但是偶然候限定的，过了时候熏肉味道也会走失！
“记着，这个时候，脱手要快！
“老头子这是要干甚么啊！”
这会儿黄泥炉子内松烟渐浓，一阵阵炊火气和松木香气垂垂溢出，
爱国，你看出烟气的窜改了没有？”
就在此时，变故忽生！
“开口！”
不过如许一来，熏蒸时的技术就非常首要了，光靠这浅显的松烟气热熏，那可不成！
周爱国早就筹办好了，一瓶开了盖的六十度‘闷倒驴’递到了周栋面前。
“煮到七成熟天然是最简朴的做法，
爱国，筹办好薄荷水和高度白酒，
周栋看看温度差未几了，就筹办取出对夹皮，开端抹糜子粉。
苏庭玉浅笑道：“配制这类‘油末子’要破钞很多工夫不说，还得是有经历的徒弟亲手操纵，在香江怕是都找不到呢。
从现在开端计算，五分钟后便能够下锅、切肉了。
苏庭玉目光闪动地望着周栋，他要判定周栋是真的看破了苏家秘方，还是胡乱蒙的。
这已经不是厨艺了啊，这特喵的的确就是变把戏啊！
说着一指熏锅的盖子。
“哗，好腿法啊！
周爱国乐滋滋地去对时候看锅了，却留下苏家父子愣愣地站在炉旁，父子三个都是神采庞大，也不晓得在想些甚么。
淡淡的松烟再次透过钢网，缓缓熏蒸着上面的五花肉，从锅盖上方冒出的松烟已经又转回了淡灰色。
“如许啊，那就感谢苏徒弟了......”
我就做一次，你可要看清楚了！”
“不谢不谢，不过苏某还是要提示周面王一句，五花肉实在应当煮到七成熟才放入熏锅，
望着面案上阿谁年青、繁忙的身影，苏庭玉垂垂暴露豁然的笑容，心中的某个动机更加果断了......
苏见武气呼呼地瞪了他一眼：“真是没文明！
好似雨师悲伤泪、又如龙女鼻涕来，
他们两个固然不成器，却也听老爹说过苏家秘方的关头就是‘肉煮五分’，