这些刚强的意大利佬在中原餐厅多数会遭受一样的运气，或者被主厨们插手黑名单、或者被气愤的办事生赶出去，滚吧，该死的番茄酱！
可如许用‘异化面’做面点，实在也是有风险的，
周栋一手执定面皮的中间处，单臂甩动，竟是将这块面甩得冰轮也似，赛场灯光自这越来越大的面皮上透过，映得这块薄如蝉翼的面皮，仿佛是透明的玻璃普通！
另有金枪鱼和虾肉......这些都是很好的食材，可也轻易形成味觉上的混乱，你莫非不清楚？”
在乎大利人看来，任何食品增加了番茄酱，就会当即化腐朽为奇异，变成无上甘旨。
让你揉面一个小时，并不是我用心跟你过不去，而是要让这个过程尽质变得温和一些，不至于破坏面性！”
以是这团面看似完整，实在就像是一个满身经脉到处不通的病人，需求按摩、针灸，为他打通闭塞的经脉。
周栋拉过面盆，用手悄悄一挑，足有半个磨盘大小的面团顿时从盆中飞起，
吕绿馨望着周栋萧洒俊朗的身影，俄然有些痴迷，正发楞间，面盆已经又被周栋推到她的面前：“醒五分钟便能够拉面了，你应当会吧？”
吕绿馨并不是白案出身，闻言非常猎奇。
“为甚么一团面到了他的手里，就仿佛是一件艺术品呢？”
蔡重九有些没法了解地看了意大利人一眼，身为新上任的主评委，他需求实施本身的职务。
蔡重九懒很多说甚么了，尝了半口面后，独一的设法是为那些代价高贵的黑松露感到不值。
“你揉不是比我揉更好？我又不是白案出身，你但是大名鼎鼎的周面王啊。”
十几种面粉被他以分歧的分量、遵循不应时候放入面盆，同时还要节制插手的水量，
我在配比活面阶段已经极力消弭了面粉间的差别，可毕竟时候太短，底子做不到尽善尽美，
眼睁睁看着周栋起舞弄清影，眼睁睁看着他收面入盆，赛场中一片沉寂、针落可闻。
意面的种类很多，主如果所用面条分歧，有较粗且中空的通心粉，也有细如发丝的‘天使的发丝’，有斜纹、有直纹、更有罗纹形的......
他要做的，只是纵情揭示本身对美食的了解，让来自天下各地的评委们都明白，上等的番茄酱并不是超市里出售的成品，哪怕是从美食王国中原入口来的番茄酱也不成！
可还是忍不住偷偷望了眼他的背影，现在这个男人正一脸当真地望着炒锅，锅中浅浅的那层油已经开端升温了......
“哦哦，好的好的......”
如果周栋真能胜利，他此次就不算白来香江一趟，与中原烹调美食总会做的‘买卖’也算值得了。
周栋面前放着十几种面粉，一边跟她说话，一边配面、放水、初和、二和......
如果意大利有国酱，那必然不是用脚丫子踩出来的大豆酱，而是红红的、黄黄的、酸酸黏黏的番茄酱。
“你就扯吧你。”
“好小子，公然没有让我绝望！
“哦，是甚么题目？”
恰好身为主评委，他还必须表示的非常有耐烦，乃至因为他那糟糕的英文，还要多给意大利人一些浅笑......
在中原评委惊呆的目光中，意大利人将高贵的黑松露和番茄搅拌成了一锅糊糊状的玩意儿，