感慨之余，又不免惊羡这葱花选材之严、火候之精、香气之端方恬冲！
这不是十成的熟香、不是焦香、不是苦香，而是一股清爽夺鼻的新奇葱香。
“吕砧头，上面！”
说是切几根葱备用，可为了筹办这些葱花，吕绿馨但是足足用了三十六根东山省大葱，转头细心一算本身都感受挺成心机的，
“好啊！就是这个味道！”
这些葱花，都有讲究，葱叶段不消、葱白段也要舍弃，用的就是白绿订交的那么小小一段，拇指粗的一根东山大葱能用的也就半厘米是非那么一小截。
你究竟是从那里搞来的？
做东山的葱，还得看面王周的！
既然是酱油面，靠得就是酱香葱香，放那些乱七八糟的东西只能申明厨师贫乏信心，才会硬生生把一碗‘酱油面’做成了虾鲜面，说是虾鲜面吧，却又乱点香油，这跟乱点鸳鸯谱又有多大的辨别？
‘bon！’
犹记秋风催热面，至今止步南河人......”
‘大葱三十6、播乱在锅中’！
有此子在，中原勤行显脉恐怕不但是让他们在大河止步，而是要回推到长江以南、香江之地！
的确就是豪侈！
这些来自各国各地区的评委，不管之前是否靠近、崇拜中原，现在面对这道简朴到极致，却也将食材本味彰显到极致的‘酱油面’，都纷繁表示出一名评委应有的职业品德和为人知己！
毕竟都是熟行人，筷子不是停滞，来自陈腐东方的简朴美食更是晋升了某些国度评委的‘审美妙’，
快说，这酱油究竟如何搞来的......”
周栋微微一笑：“易老就是易老，竟然吃出这是化过‘酱龙’的酱油，这我可真没想到。”
吃葱，还得是东山的！
他好想就如许渐渐地、渐渐地咀嚼这碗‘酱油面’，‘日啖葱花三百颗，今后长做南河人！’（哎，就是这么的有才，我被本身佩服了，打动。）
油热八分半，下葱，在油热至十成之前，就得出锅，晚了葱就会焦，收回糊味来。
在美食面前是没有版图的，
不觉追思起那年的阿谁春季，阿谁春季的那碗面、做出那碗面的那小我，另有呼呼啦啦吃着面的他......
调集了中原各空中粉精华的面条入口，q弹的口感先声夺人，接着就是纯粹、浑厚、完美融会了大地精华的面条敏捷占有了他们的心。
老娘切个葱都要占个天罡之数，另有谁？
不要藐视这一道‘酱油面’，光是这煸葱的伎俩，周栋就在造化后厨中演练过多次。
周栋左手一推一收，用上了回力，锅里的葱花顿时贴上锅边溜溜转动，右手炒勺沿着锅边一抄，刹时支出，同时让吕绿馨破水上面！
同时拿起事前筹办好的酿造酱油，在每个碗中点上一些，再浇上半勺滚烫的面汤，将葱香酱香化成一团，顿时鲜香一片，每一碗‘酱油面’都是无上的甘旨。
底子不消甚么高精尖的温度测试仪器，周栋特长掌悄悄一探锅缘，就晓得油温已到，抓起吕绿馨切好的葱花，悄悄抛洒入锅，