“哈哈,钱算甚么?
无数评委和选手,只觉仿佛有一只由香气构成的无形大手,正在重新到脚、缓缓抚・摸、慰・藉着他们。
评委们相互相顾,只觉身边火伴从没有这么可爱过,如何看就如何来气!
周栋一面将河豚肝拿在手中细细冲刷,不吝破钞大量赞美值发挥传说级洗菜技术,为其晋升着品格,一面对吕绿馨她们收回唆使。
“老周,没看出来你是越来越矫情了啊,弄个河豚肝罢了,竟然还要16年乃至是59年的拉菲?
82年拉菲名誉很大、代价高贵,其实在拉菲中的评分并非最高,起码有十个年份的拉菲都要强于它,此中又以59年和2016年的拉菲评分最高,摆列一二名。
如许就算完了?
这么小的一块河豚肝,到时候我能分到多少啊?
这位连跨国个人总裁都不爱理睬的米其林三星大厨硬是为周栋系上了围裙,证明本身是个‘出得厅堂、入得厨房’的优良青年。
没等怀夫君走上赛台,组委会已经同意了他的前提,周栋和怀夫君两大厨界天赋一个做一个尝,本来另有些担忧的‘安然职员’们现在已经完整放下心来。
“取平底煎锅,不要给我那种不粘锅,就要铁制的,放几片肥豚肉出来,炼些豚油出来,等熟锅后倒掉,再重新炼制。
为了这一小口河豚肝,自命名流的他能够跟吕绿馨这个‘弱女子’打一架......
见文你去问问组委会卖力供应食材的人,有没有顶级的拉菲?
如许做出的河豚鱼肝,能吃麽?
美女主持从耳麦中获得了组委会有关职员的答复,替周栋感到非常遗憾,帅哥厨师这么有层次,真是被这届组委会给拖累了!
吕绿馨也是熟行,敏捷加热了平底煎锅,倒入小半杯纯洁水和周栋之前留好的豚肥,开端熬炼豚油。
怀夫君也不睬她,在美食面前可没有密斯优先的说法,周栋用这等顶级食材和美酒做出的‘红酒香煎河豚肝’用脚指头想也晓得是可遇不成求的绝世美食,这如果错过了,他会悔怨一辈子!
蔡重九很想站起家细心旁观,想想本身的主评委身份,终究只能暗叹一声,又坐了归去。
怀夫君笑着从观众席上站起来,手中托着一瓶红酒:“要说这16年的拉菲也确切不错,可它还是配不上你周大厨的身份啊。
“要做我的试毒人,就不怕被毒死?”
本来呢,我是想用它庆贺你胜利进入决赛的,现在给你当辅料用,倒是刚好。”
他筹办做的是‘红酒香煎豚肝’,做法与‘红酒鹅肝’差未几。
河豚肝可说是‘成也毒血、败也毒血’,现在肝中毒血放尽,如果没有传说级洗菜技术保持着,只要稍稍分开他的手,品格就会当即降落,他是毫不答应这类环境呈现的。
实在这就是矫情,不管是厨艺到了他这类程度、还是会吃到了必然程度,都免不了会变得矫情抉剔,成为厨师们眼中最可爱的人!
或许我这道‘红酒香煎鹅肝’真有能够改进之处?
当晚怀大厨就失眠了,在床上翻来覆去地揣摩,这家伙说的莫非是实话?
老头儿的猎奇心现在比三岁顽童还要畅旺。
“不怕!我最怕是吃不到59年拉菲和顶级野生河豚肝做成的美食,那才叫死不瞑目。”
蔡重九以为本身是颗能活一百五十岁的长命种子,可不想因为一道美食过早的‘短命’。