首页 > 我是勤行第一人 > 358 猪油桂花糕

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周栋倒是看了看老熊沟兄弟,俄然朗声笑道:“也罢!

燕项目光一亮,挑起大拇指道:“里手啊!

可如许保存下来的桂花毕竟比不上新奇货,猪油桂花糕的口味天然也会遭到影响,如果换了是桂花飘香的时节,我的猪油桂花糕必然更甘旨!”

没错,这类桂花就发展在老熊沟深处,老熊沟三面背山,固然酷寒,风势却并不凛冽,以是有桂花发展。

“很不错,现在肯像你如许踏结结实做打糕的人但是未几了。”

熊不二听得悄悄点头,老三一贯慎重,明天如何会问出如许的话?这不是让周主厨没法下台麽?

这还只是完美级,周栋的确没法设想传说级尝味又该强到种程度,莫非真的是要深切心机和心机层面上去了?

“徒弟,真的假的?莫非您就是如许的厨师!快教教我!”

但是徒弟想问问你啊,到了夏季你如何办?莫非说你的技术就只能顶一个季候?”

“已经算是保存得非常好了。

完美级别的尝味技术开启后,周栋不消倒出酒就能嗅到玫瑰花露特有的酒香,乌庭泽大要不平,实在还是很正视他这位‘年青行尊’的,这酒应当是窖藏起码五年以上的陈酒,比起古亚楠带归去的不成同日而语。

“小燕子啊,你每天都在徒弟面前夸耀,说甚么到了桂花飘香的时候,你做的猪油桂花糕便能够让天下的吃货都垂涎欲滴。

有天赋却贫乏勤奋,终究导致失利的例子不要太多。

“呃,这......”

华表接口笑道:“周主厨公然是方家。

当然这说的是老酒馆、大酒缸这类情面小馆儿,第一是菜色未几、味道独赞,第二是主打一个酒字,以是才气酒菜兼重、暖和民气,换了是一些大饭店,底子连温酒的办事都没有,这就是酒馆文明和饭店文明的本质辨别。

实在我用的桂花......”

老熊沟五兄弟听完了周栋的陈述,心中都觉震惊,这类保存桂花的手腕提及来并不希奇,倒是燕项的首创,毕竟又要爱做猪油桂花糕,又要刚好身在北三省、还要爱动脑筋,换了别的厨师还真难做到。

“嗯,这桂花糕照说也是做得不错,不过如果以我的标准来看,实在还是有上升的空间......”

“哎,我差点健忘了您是中原面王,晓得这些又有甚么希奇的?”

不过徒弟的话你要记取,如果你有机遇碰到如许的厨师,千万别要脸,直接扑上去,粘住他就对了!”

不过我也是非常猎奇,莫非说您就有体例让冷冻保鲜的桂花可对比飘香时节的鲜花麽?”

“呵呵,那可不必然啊......

周栋夹下一块糕,在口中细细咀嚼,先是点了点头道:“燕徒弟和面的功力非常高深啊,你在白案上应当也是下了起码二十年的工夫吧?不然就没法将七成的高筋粉和三成的糯米粉揉得如许通透、靠近完美。”

不知不觉,竟然对周栋用上了敬语。

周栋内心有些对劲,却并没有焦急品酒,而是细心张望燕项的特长美食猪油桂花糕。

并且这桂花新奇时也远超越普通的桂花,不但是形状完美,并且花蕊都是全的。”

安排在细白瓷盘上的猪油桂花糕淡香袭人,确切有些桂花飘香弄人醉的意义,并且燕项确切是在这道美食高低足了工夫,这块糕就如凉糕普通,晶莹剔透,模糊透出一种玉黄色。

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