听完古亚楠和几位主厨七嘴八舌的报告，周栋笑着摇点头：“那感谢大师了，不过也没需求这么做，顶级食材大师都需求，都倾斜给我的私房厅也分歧适，我看还是照之前的端方来吧。”
望着湖边堆起的一座鱼山，周爸一时无话可说，周妈只是笑个不断，每次儿子赢了老伴儿，她就会当作是本身的胜利，以为这代表着良性的母系基因完整克服了劣性的父系基因，儿子天生就是随娘的嘛！
古亚诚顿时无语，都晓得大酒缸不赢利，并且买卖越好幸亏就越多，可这是人家周主厨的情怀，他跟mm也不好说甚么，不过要让个人承担这份丧失，那明显是没能够的。
周主厨能够任选每天的主菜，那么其他的配菜就得真正能‘配’的上周主厨这道主菜才行。
都是行浑家，天然明白私房菜有私房菜的逼各，大师猜想着周栋应当是一天供应一桌的模样，太多了不好，太少了那‘风格’也未免太高了些，刚开业的私房菜可没有这么搞的。
“行吧，那我就说几句，毕竟周栋在鲁厨练习过，还叫过我申教员......”
周栋笑道：“实在对于一良庖师来讲，有顶级的食材可用当然是好，可就算没有顶级食材，也应当对本身的厨艺有信心才对，青菜豆腐天然也有青菜豆腐的做法，我可不想变成一个被顶级食材主宰的厨师......
周栋微微点头，周六做完大酒缸的‘彩蛋’后，他便能够归去凤栖山居住，如许还能够偷得浮生两日闲，不过每桌只做一道菜，别的的菜都让怀夫君和严一来做，这仿佛有些不好吧？
“呵呵，看古玩事长说的，我甚么身份啊？固然获得了一点点成绩，还是个勤行的后生长辈。”
申公道笑道：“要我说这没甚么，本该如此嘛，个人的打算就是以点带面，直立中原顶级美食个人形象，志向弘远，我们都该感到高兴才是。各位想想，如果不是周主厨，另有谁能扛起这面大旗？”
要晓得这些顶级的贵重食材代表的可不但仅是利润跟群众币，还代表着一个后厨的气力、主厨的脸面，乃至直接决定了主厨在高端客户中的影响力和口碑！早就已经超出了食材本身的意义。
没错，今后我们九州鼎食就是以‘周氏私房厅’为主，八大菜系为辅，统统资本都会向周栋这边倾斜，明天为甚么要开这个会呢，就是怕各位有设法，大师也不消憋在内心，有就说出来，要畅所欲言嘛......”
这顿饭足足吃了一个多小时，等在村口的司机徒弟都快急的按喇叭了，一家三辩才美滋滋的从村庄里走出来，
嗯，私房厅就要开业了，九州鼎食的打算信赖各位主厨都晓得，我就未几说了，总之，就是要靠私房厅主打九州鼎食的顶级美食形象，以是，这就需求各位的共同和支撑了。”
古亚诚说的那位御厨后代属于例外，一来是家世摆在那边，二来人家也不是一开端就每月只供应一桌的，也是先把买卖做起来，名声传遍了四九城后才开端变得有脾气。
古亚诚接口笑道：“古总裁说完了，我也弥补两句，
好嘛，你们三个都没定见，莫非就该我们有定见了？别说今后的好处都是看获得的，就算不提这些，对一名勤行的青年宗师也是要想方设法的交好，如果想不通这个枢纽，我们还会巴巴地扛着礼品跑去周家拜访？剩下的五位主厨也跟着纷繁表态：也就是这话让古总跟古玩先说了，就是你们不提，我们也都要提出来的！