首页 > 我是勤行第一人 > 457 天衣无缝!

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仓芸俄然面色一变。

而周栋则是仰仗对夹具切确入微的节制,用前端夹片硬生生抚平了初度沸腾的油花,让这个过程足足收缩了一秒钟。

她在炸制天妇罗的时候,恐怕行动不当,会导致天妇罗衣受损严峻,做的向来都是减法,也以为这才是美食之道的大聪明。

固然热油是无孔不入,仅靠这两个夹片没法断绝,却在他敏捷的划动中,抚平了天妇罗入锅后必须经历的荡漾过程。

这个年青人啊,很让他喜好呢。

“哼,倒要看看你如何修补天妇罗衣!”

这一步如果做得不好,前面的伎俩再炫也只是炫技,这一步如果做好了,那就是真正的神来之笔、大匠手腕!

夹具幻成的两片银光托着天妇罗,刚好迎上了倾泻来的蛋液,仓芸的确没法设想周栋是如何做到的,这他喵的又是何种伎俩,那倾泻出的蛋面液并没有四周胡乱落溅,而是被拉成一条长长的‘丝线’横在油锅上方,银光包裹的天妇罗则古迹般悄悄翻动起来,将这条‘丝线’缠在了‘身上’......

任何面食进入油锅时的刹时油面是最为震惊狠恶的,那一声‘滋啦’固然美好,但也因为食材性凉、又带着水分,这一下入锅时,食材的四周必定会激起无数油花,两三秒后,这些沸腾的油花才会垂垂平复。

仓芸是此道妙手,天然是刹时就明白了周栋的企图,

究竟是实际中在炸制天妇罗,还是我做了一个非常玄幻的梦?”

可周栋做的竟然是加法,入锅前的伎俩已经够夺目了,在入锅以后,伎俩之繁复更是让人思疑这小子是不是得了逼迫症?传闻他但是有病的,病还没好吧?

同时一些白案名家也垂垂有所贯穿,纷繁望着周栋,心中百感交集,本身就是想偏了啊,以商老的为人,如何能够靠后门干系就提携周组长?人家周组长靠的是气力!

仓芸必须承认周栋的伎俩精美,透过微微涌动的油花看去,周栋这枚天妇罗的天妇罗衣确切受损较轻,可现在已经在油锅中靠近了两秒钟,再不停止修补,比及天妇罗衣完整定型,再想修补也晚了,前期的伎俩再妙,最后出锅的天妇罗也只是凡品罢了。

要晓得四国国・宴上的俄罗斯和思密达国也是非常酷好炸食的,老俄处所冰冷,甘旨的炸食能够带给他们需求的热量;思密达长年靠吃泡菜必定是不成的,炸鸡但是他们大名鼎鼎的一道菜色;至于岛国就更不消多说了......

仓芸下认识地咬了下舌尖,真他喵的疼啊。

也就在天妇罗入锅后的一两秒时候内,两个薄如蝉翼的白银夹片的确比人的双手还要活络几倍,竟然就在这油锅中化为一道流光,从虾尾、虾身,到虾头,悄悄画了一个圈子。

在明天之前,没人想到会有厨师将如许的奇门夹具用的如此入迷入化,眼看着周栋用夹具将天妇罗放入油锅中,‘滋滋’的美好声声响起,很多人才信赖了面前如同奇特的一幕。

甚么,炸制东西的时候,他竟然敢半途离油!这,这但是大忌啊!

仓芸已经看得完整懵逼,这是要‘他杀’了吗?这些蛋面液如果落进油锅里,这锅油就算是直接毁了,如果是浅显的厨师或者不会在乎,可在她这类品级的厨师看来,这就是不成宽恕的弊端!

中原菜系无数,美食数量更是渊深如海,要赢这几个国度的厨师应当不是甚么难事,可如果不能在他们酷好的炸食上令他们心折口服,未免不为全胜,实在是美中不敷!

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