老蔡，你还要厚着脸皮比下去吗？不是我说，光是这手刀功你就已经输了！
周栋将这碗鱼脑交给周爱国，周爱国当即放进早就筹办好的冰桶中。
老石头，实在蔡前辈所言也不是完整没有事理。”
“五十年前，老夫被尊为中原神厨，本觉得已经登临顶峰，再也没法进步一步，本日方知，本来神厨以后，另有境地！”
我如果你，现在就拜在周师门下，今后苦练刀功，也免得今后丢人......”
“老周，真不要我帮手吗？
周栋微微一笑，表示周爱国取了‘小周徒弟的菜刀’来，擎在手中。
所谓里手一脱手，就知有没有，周栋的传说级刀功本就超出于神厨之上，现在算是完整揭示了出来。
取出鱼脑后，周栋就敏捷解剖起这条鱼王来。
“好了好了，各位也不必争论。
在场的人中，就连何教员如许的内行都看得口水直流，
看到这一幕，别说是何教员龙大神这些内行，就连几位神厨都是连连点头，蔡品隆看了周栋一眼，目光中的阴鹫之色更浓了几分。
别说是现在这光阴，就是倒归去五十年也很难找到这么大的青鱼了，真是顶级的食材啊！
“先放入水中镇着，今后有大用！”
“这么多的鱼脑，并且还是淡水鱼脑，真是食材中的佳构啊！”
并且淡水鱼脑极嫩，熟透的脑花更是入口即化，香味直入舌根，比骨髓尤胜三分，只可惜这东西太少，很难吃的过瘾。
就连胡神厨和蔡品隆如许见多识广的勤行白叟，都不由看得倒吸了一口冷气。
“分出两个机位，用高清形式近间隔拍摄周神厨解出的鱼肉！别的，两位神厨的考语不能少，就用原声！”
就算勉强将鱼脑放出来，也会形成非常大的华侈。
“啊呸，我有甚么好丢人的？
小栋，如果胡爷爷没有看错，你在豆割这条鱼王时，竟然避过了统统的毛细血管？
蔡品隆倒是闷哼一声，看了眼石不语道：“本日比得是青鱼秃肺，可不是比鱼生摒挡，鱼肉分化的好又如何？
镇鱼脑也是有讲究的，要求桶中有水、水内有冰，隔碗镇住鱼脑后，可比放在冷藏柜要好太多了。
然后竖起菜刀沿着鱼背悄悄一划，就将鱼头斩出一个裂缝，一股奶・白稠粘的液体顿时流了出来，被周爱国用个大碗接住，刹时就接了大半碗。
噗嗤！
到了船面上世人才看得清楚，这条大青鱼足足有两米五六是非，看模样足有一百二三十斤出头。
如果不是长年把持鱼馆、湖鲜饭店的顶级大厨，哪怕是他们这些神厨也不敢说在措置鱼方面能够超越周栋。
哈哈，昔日有厨子解牛，本日有周师解鱼，今后定会传为嘉话！
胡神厨目光炯炯地望着周栋，浅笑点首道：“
血光迸现，这条大青鱼被周栋一枪刺・穿菊花，在空中打了个挺便有力的跌入水中，没多久就浮在了水面上。
周栋笑道：“如果是比鱼生摒挡，天然是以刀功为上，可明天比得却不是刀功，而是炉头上的工夫。
“哼！”
怀夫君看的一阵手痒，这么大条的青鱼实在太可贵了，他都想脱手措置一下。
在高清摄像形式下，周栋分化出的鱼肉就如一座晶莹剔透的冰山，构成这座‘冰山’的每一片鱼肉都仿佛是最纯洁的雪莲花。