首页 > 我食神苟在学院无限突破 > 第159章 惜败的楚念
楚念闻言解释道：“没错，那是来自于甲鱼的胶质！这类遍及肉排和勾芡中的胶质，所带来的粘性，会给口感带来极大的窜改！汉堡这类摒挡，在食用时势必会令食材打仗到门客的上颚软骨，而那边也是人类触感最发财的位置。
“哼，人家还充公呢，就这么叫。”楚念现在属于死鸭子嘴硬的状况。
“这是我的甲鱼药膳汉堡，请慢用！”楚念说道。
“不但是肉排，连勾芡也是甲鱼高汤吗？”
而就在这时，一股统治级的香气，刹时将评委们对楚念的“甲鱼药膳汉堡”的回味撕成了碎片！
张小蝶一了局，全部眼睛都变得眼巴巴的了起来。
“另有……你们有没有感遭到，这汉堡有一种超出了味道以外的奇妙口感？”
而陆文博的肉饼本来就比较大，每个分红一半后，才是普通的一人份，并且刚好与皮塔饼的“口袋”大小、形状婚配……
林烨在闻到陆文博的肉排的味道时就明白了，楚念已经输了。
鸭肉因为腥膻味重，在食用的时候，多数需求酱料相佐，像是“北京烤鸭”，就是用葱、酱的搭配，令鸭肉不但不会因为腥膻味而减分，反而融汇成了奇特的风味。
一种在烤制加热后，会呈现中空的口袋的半月形面饼，能够将食材夹在内里食用。
楚念是用绍酒为汤底，插手各种香料的高汤，来带壳熬煮甲鱼，令其甲壳中独占的甲鱼美味进一步被强化。
另一面，陆文博之以是将肉排，全都切成半圆，并不满是为了令香气散逸出来，也是因为他的汉堡面包，挑选的是“皮塔饼”。
只见陆文博将有肥有瘦的带皮鸭肉剁碎以后，除了各种香料，竟然又插手了虾肉、鱼肉的肉糜，另有一颗颗螺蛳的肉。
最焦急的公然又是马场洛夫，毕竟“甲鱼汉堡”能够他也没有吃过，迫不及待的第一个拿了起来：“呜！这类软绵而具有弹性的手感，已经令人能设想到口感了！”
不过看到一脸清纯的楚念，斗志昂扬、也不在乎血污飞溅的措置着活甲鱼，还是感遭到了一种另类的美感！
“不过竟然将鱼、虾的肉糜，另有螺蛳……等等，还加了米粒？这到底是甚么搭配？”钱琪琪迷惑道。
“没错，满身都好暖和！”
楚念率先将甲鱼肉排勾芡后，与生菜、姜丝，一起夹在蒸面包中，并呈递给了评委们。
以后对楚念说道：“哦，对了，给你筹办了半份，这是我将来师父交代的，你应当没有定见吧？”
林烨：阳了！姑息吧！