他都把话说到这份上了，马评审天然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
马评审轻声咳嗽了一声，仿佛一派美食专家的风采，他絮干脆叨说了半天，实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好，这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何甘旨。
苏筠筠一边做，他一边先容，如许的事情也算很平常。
最后，徐教员微微看了马评审一眼，率先开口说道：“这菜我感觉不错，通过了。”
只是，他们在各自范畴的职位也都比较高，在镜头前面，估计各本身份，也不好直接跟马评审硬杠。
林大师是专业厨师，徐教员是资深美食主持人，两人一听马教员的话，顿时就感觉有失公允。
到时候，她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头，在决赛上，再把苏筠筠完整打败。到时候，女配角必定非她莫属。
他平常完董佳楠的菜，固然不像苏筠筠那道套鸭那么冷傲，却也还算过得去。因而，他就笑着说道：
若不是厥后发明网红这个职业更有前程，说不定她就是专业厨师了。
倘若苏筠筠心机本质略微差点，手一滑，鸭皮就破了，这道菜也就垮台了。
特别是那位美食作家马评审，还特地走到苏筠筠身边看了半天，这才忍不住叹道。
林大师咀嚼完苏筠筠做得套鸭以后，忍不住叹道：“我们这位选手还真是了不得。年纪不到，伎俩却相称老道，已经把这些菜阐扬到了极致。
*
可前排的董佳楠，却一心两用，忍不住暗自嘲笑。
这都要进六强了，选手们大多都以稳妥为主，先保住进级再说。偏这苏筠筠要做这类难度极高的菜，也不晓得她是真有底气，还是胆小包天？
*
只是，说来也巧，宅哥明天闹了一早晨肚子，做鸭子的时候阐扬变态。
唯独马评审却皱着眉头，再三咀嚼，才开口说道：“也不瞒你们说，我对这道套鸭还算比较熟谙，同时也比较抉剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了，但是总感受味道仿佛差了点。”
可此时苏筠筠已经开端脱骨了。马评审还在絮干脆叨先容个不断，偶然候还伸手指指导点的，这就有点过了。
就如许，董佳楠两票临时进入待定区。
董佳楠微眯着眼，看着苏筠筠坐到了进级宝座之上，忍不住握紧了拳头。
董佳楠也是一副谦虚请教的模样。
整鸭脱骨下来，也还算顺利。
“你这是要做套鸭呀？有掌控么？”
评审们都对套鸭最感兴趣，第一个就来到苏筠筠面前咀嚼了她的鸭菜。
家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，又插手了插手火腿，冬菇，笋片，熬出的汤汁清鲜适口，还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”
评审又比较严格，最后三票把他淘汰出局。
“这道菜的关头就是整鸭脱骨。剔骨的时候，刀锋要探入鸭子体内。在看不见的环境下，旋切、翻转，统统行动都必须事前设想好。倘若略微一踌躇，刀尖偏一点，鸭子皮就破了，这道菜就算失利。别的，对于取出来的鸭骨也有讲究，上面不能沾一丝肉。
幸亏苏筠筠心机沉稳，不受外力影响。她一旦进入状况，便把心机全都放在鸭子上，天然不会去听马评审在说甚么。
脱骨后，整鸭无损，并且还要在长时候烹制后，还能包管鸭子表面的完整美妙，这道菜才气算是胜利。”