直到有人看到蒸乳鸽、麻婆豆腐以及灌汤包,提出疑问。
三下五除二,金顺几分钟内就把一只鸽子处理了。
近水楼台的金顺苦哈哈地求着。
“甚么蒸乳鸽?没听过啊!”
孙府的管家一向绷着,虽说孙府会常常地停止各种宴会,但他的任务就是确保每一次都没有大的忽略。
“各位娘子、蜜斯们,这道菜是红花三七蒸乳鸽。”
“呵呵,我不急,你们先吃。”
林如海这么一说,倒也撤销了那些人的难堪。
虽说他们这些达官朱紫整日里不缺吃的,但如何都吃不敷这盐水大鹅。
整的他们这些江都名流就像是八百辈没吃过一样。
“咦?林老爷本日是食欲不好吗?如何都不吃!”
思虑间。
黛玉一眼就看到盘子里的是蒸乳鸽。
不就一盘豆腐做的菜,还能超了福临门的菜了。
此菜制作并不庞大,但汤汁的要求几近到了刻薄的境地,要选用五年之前老母鸡专门熬制十个小时以上,同时在汤中要混入猪的前腿。
谨慎肝这个冲动啊,就差喊出来了。
他这一说不要紧,其他的人立即盯动手中的菜单看。
几筷子下去,一盘鹅就没剩几块了。
“如果我没记错,福临门并无这几道菜,但是比来新制的菜?”
吧唧着嘴里的滋味,金顺很必定方才吃的乳鸽比之前的味道还要好。
果不其然,轮到他们这边上菜了。
江都的达官权贵对福临门的菜系很熟谙,本日的菜单上也都是他们吃过的福临门招牌菜。
孙府的下人鱼贯似地往这边来。
一贵妇人说话了。
这不,方才有人问他上菜的挨次。
冷菜拼盘上完后,便是热菜,第一个就是上汤猴头菇。
而孙府的管家一听这话,立即心中不快。
她们常日都是金尊玉贵养着的,甚么没吃过,甚么没见过。
下人们已经开端上菜了。
当然,陈浩不会跟金顺解释这么多。
唯独林如海没动。
先上的是福临门的几种冷菜,都是江都人喜好的口味,特别是盐水大鹅,乃江都一绝。
孙若兰一脸的难堪,她悄悄拽了拽好闺蜜,表示她坐下来。
远远的就见。
他数了数统统的盘子,乳鸽全数都蒸好了,一会儿便能够上了。
以是早就健忘黛玉跟她说醉仙楼的菜如何好吃了。
体系给出的菜有一个特性,那就是凉的时候吃也好吃,但此次的麻婆豆腐是个例外,在申明书上很明白说明要趁热吃。
林如海没有解释,还是是稳的一批。
几近到了大家必点的境地。
可本日老爷开了几十桌,如果炒出一盘上一盘,那他们很多少人手够用。
“是哦,若兰,不是我说你,孙家是多么高贵的人家,如何家宴上还请了不着名的馆子来。”
孙若兰对黛玉很体味,天然晓得她对食品的抉剔。
管家直接弄了五小我下人畴昔给陈浩用,其他的另有福临门这边忙着。
“我的天,你还惦记取呢!”孙若兰的食欲向来不错,她对福临门做的菜非常对劲。
见陈浩点头,一盘从陈记铁锅蒸出来的乳鸽被也挑了出来。
又有人问了。
“林兄,本日但是身子不舒畅,怎得一点都不吃?”
林如海正幸亏这桌,当他听到蒸乳鸽时,心底一愣,暗道:孙家这是把醉仙楼也请了来?
他有些光阴没有吃到醉仙楼的菜了,加上这几天还要装修店面,这内心啊就跟抓痒痒一样难受。