“是哦，若兰，不是我说你，孙家是多么高贵的人家，如何家宴上还请了不着名的馆子来。”
“咦？林老爷本日是食欲不好吗？如何都不吃！”
此菜制作并不庞大,但汤汁的要求几近到了刻薄的境地，要选用五年之前老母鸡专门熬制十个小时以上，同时在汤中要混入猪的前腿。
“呵呵,我不急，你们先吃。”
她们常日都是金尊玉贵养着的，甚么没吃过，甚么没见过。
这道菜一样是福临门的招牌。
先上的是福临门的几种冷菜,都是江都人喜好的口味，特别是盐水大鹅，乃江都一绝。
“真是啊，我昨日还去了福临门，并没有吃过这几样菜。”
以是早就健忘黛玉跟她说醉仙楼的菜如何好吃了。
说话间，下人们就端着盘了过来了。
几近到了大家必点的境地。
那可真是太好了。
黛玉轻声开口答复。
陈浩的话一下子让孙家的下人犯了难。
林如海正幸亏这桌，当他听到蒸乳鸽时，心底一愣，暗道：孙家这是把醉仙楼也请了来？
孙府的下人鱼贯似地往这边来。
“下一道菜需求炒出一盘上一盘，你们需求多配些人手在这边。”
黛玉地点的这一桌除了她与孙若兰以外，其他的都是各家各府的娘子。
坐在林如海中间的人问。
他这一说不要紧，其他的人立即盯动手中的菜单看。
黛玉与孙若兰同坐一桌，但她一脸苦衷，剪水的眸子时不时地张望着。
虽说他们这些达官朱紫整日里不缺吃的，但如何都吃不敷这盐水大鹅。
“我的天，你还惦记取呢！”孙若兰的食欲向来不错，她对福临门做的菜非常对劲。
直到有人看到蒸乳鸽、麻婆豆腐以及灌汤包，提出疑问。
孙若兰一脸的难堪，她悄悄拽了拽好闺蜜，表示她坐下来。
“如果我没记错，福临门并无这几道菜，但是比来新制的菜？”
这也很好了解，川菜讲究的就是一个辣与麻，二者的味道都需求热来激起，一旦凉了，吃着就少了点甚么。
孙若兰对黛玉很体味，天然晓得她对食品的抉剔。
江都的达官权贵对福临门的菜系很熟谙，本日的菜单上也都是他们吃过的福临门招牌菜。
“掌柜的，我如何感觉这鸽子的味道越来越好了呢？”
“甚么蒸乳鸽？没听过啊！”
江都福临门必定是没有蒸乳鸽的，而其他家比较驰名的馆子，也都没有这道菜。
而孙府的管家一听这话，立即心中不快。
果不其然，轮到他们这边上菜了。
“各位娘子、蜜斯们，这道菜是红花三七蒸乳鸽。”
思虑间。
经他这么一说，陈浩才想起来，跟着陈记铁锅利用的时候越长，它所烹制出来的食品也就越甘旨。
说白了一个火候与食材就都已经把很多小馆子吓退了。
吧唧着嘴里的滋味，金顺很必定方才吃的乳鸽比之前的味道还要好。
“黛玉，晓得你挑食，但好歹也给我们孙家点面子，多少吃点吧！”
黛玉悄悄地点头，“不，我在等他的....”
“掌柜的，要不先给我尝一只吧，一向忙着都没吃东西呢！”
唯独林如海没动。
“陈掌柜的，我们先把乳鸽上上去，然后下一个菜需求甚么时候能弄好？”
他数了数统统的盘子，乳鸽全数都蒸好了，一会儿便能够上了。
林如海没有解释，还是是稳的一批。
黛玉一眼就看到盘子里的是蒸乳鸽。