“只要肉质好，不拘甚么代价，我都要。”
他想要的是半野生状况下的猪肉，这类肉质比野生肉的细嫩，更有原始猪肉的香味。
看模样，他也晓得老掌柜的归天的动静了。
肉案前面，一男人正昏昏入眠,不过他的手可没有停歇，拿着拂尘不断地摈除苍蝇。
“那家？”金顺瞄了一眼，立即嚷嚷到：“掌柜的，那家的肉忒贵了，底子没有人去买,他家都快开不下去了！”
一进门，老板便认出了金顺，笑呵呵地出来号召。
陈浩跟面粉店的掌柜的定了他们家最精美的小麦粉，掌柜的还挺猎奇，毕竟醉仙楼一向要的都是粗制的小麦粉，换了种类就意味着代价会上涨。
陈浩扒拉掉金顺拽着本身的手，“先把钱付了。”
“您说的但是林如海老爷家？”
此中的馅儿是很有讲究的,必须得选用上等的猪肉，而金顺带着陈浩看这几家肉铺，肉的品格很普通，看得出来都是豢养的猪。
思虑间，陈浩已经大踏步地进入肉脯。
“老板，这块猪肉给我称了。”指着一块猪后臀尖的肉，陈浩道。
提着各种百般的食材，累得金顺回到醉仙楼后就坐到椅子上大口地喝水。
“嗯，他家的蜜斯确切很挑食。”陈浩回想起林如海亲身到店为黛玉要蒸乳鸽的景象。
醉仙楼近几日确切赚了很多银子，但也不能就如许大手大脚地花掉。
“掌柜的，一吊钱一斤肉，这也太贵了！”金顺不断地抱怨，但陈浩可没偶然候跟他解释统统。
这家肉铺的猪肉明显就具有了这些特性，不像之前走的那几家，有一些猪肉乃至都呈现结部分的暗沉和斑块，看着就不安康。
微蹙眉头，肉铺老板还是第一次遇见进门连代价都不问的人。
可金顺这边却炸了，“我说你家是抢钱呢！别人家的猪肉只要半吊钱一斤，你家足足比别人家贵出一倍的代价。”
好的猪肉应当具有光彩光鲜的特性，凡是为浅红色或者粉红色，在肉的大要会有一层细致的光芒，并且这类光芒是非常均匀的漫衍。
没有过量的解释，陈浩一向都是如许的。
想必推出的灌汤包也会非常合黛玉的胃口，只不过她的体质只能少吃。
像这类上等的黑毛猪，又是半野生环境下的，一吊钱一斤，也就相称于现在的五十块钱一斤，实在代价上并不算贵。
本日倒是碰到了特别的人。
可浅显的猪肉未经加工，在味道上是没有辨别的,订价又那么高，金顺真不晓得肉铺掌柜的是咋想的。
商定好每日送货时候后，陈浩带着金顺分开肉铺。
面粉还没有买，陈浩让金顺带着本身到常常供应他们醉仙楼的那家面粉店。
不过这些话并未说出口，买卖人只要买卖成交，至于其他的就不是该操心的了。
陈浩倒是不甚在乎，他的重视力都被案板上的肉吸引住了。
付了钱后，陈浩又跟肉铺的老板扳话起来，他主动问了这猪肉的来源……