“是！”
想到这里他恍然有种风趣的感受，宿世说“尝尝鲜”都是吃些山珍海味新奇玩意，现在“尝尝鲜”倒是去吃馒头，真是让人感觉不成思议。
“酵母、面粉、蒸屉、锅盖，都齐了，还差点甚么仿佛……”木风本身挠头细想，“如何想不起来了？”
他们想不明白，为甚么大酋长总会想出这么多奇特的东西——就像面前这个叫“石磨”的东西，把玉米磨成粉了。
前次去东山收来了玉米以后，木风就开端了做石磨。
蒸屉直接用刻薄的黑皮珠片纵横交叉再一起，再用兽筋牢固好就成了。
离虎仿佛早就摸透木风的脾气了，晓得他做很多新东西都要竹片，以是早就片好了好多是非刻薄不一的珠片放在木风的山洞里。
眼下他手底下虽没有酵母，却能够本身做。
木风想了想部族里的人环境，遵循一口锅能够蒸四十个馒头来计算，两口大锅一次能够蒸八十个。
这个老面团疙瘩就是发面引子。
“你们两个再去找两小我，明天不消去干别的了，就卖力把这些玉米磨成面粉，重视不要把这些麸皮在放出来了，都筛出来，扔到鸡圈里给鸡吃！”
蒸屉很快做好，接下来是锅盖。
先顺时针转几圈，然后在逆时针转几圈。
比拟于蒸屉，锅盖就更简朴了，直接是木板拼接，然后锯锯修修，用木楔牢固就好了。
眼下他只需求当场取材，然后去做就行了。
而这两个族人在见到两片石头在一起摩擦竟然将玉米磨成粉末以后，一个个惊奇地说不出话来。
这两样东西统共破钞木风的时候也就一两个小时的时候——都不敷引子本身发酵的时候。
而木风则是在这边策画着，玉米面是做馒头还是窝窝头。
做石磨选的是一块上好的花岗岩，石质坚固，石面能够打磨的很光滑，最要紧的是石头纹理精密，较着是耐磨耐用的制磨优良质料。
如许的东西放在之前，都是拿来喂鸡喂鸭的。
因为糊口在北方乡村的原因，见了太多村里的白叟是如何便宜酵母的。
幸亏木风这一次只是让大师吃个馒头“尝尝鲜”，并不是一次当饱了吃。
粗看上去，应当够蒸一大锅馒头的了。
可不管哪一种都需求酵母，只要加了酵母的馒头和窝窝头才好吃。
这个别例是乡村的土体例，做了一次如许的发面引子，今后每次蒸馒头的时候都留这么一块老面团疙瘩，就能一向用它来发面。
考虑到要蒸馒头的锅就是长宁一向烧开水的阿谁陶锅，木风不由得暗自扶额：“我的天，这个锅盖有点大了！连带着蒸屉也得不小啊！”
而做好了这些，木风去看了一下磨面粉的环境。
四小我轮番上阵，推着石磨一刻也未停歇，倒真的磨出了很多面粉。
发面引子也比较好做，直接加水分解面团，揉紧实了，放在干面粉里捂着，再放到比较暖和的处所，有阳光，但不能是直射，自反安排三四个小时就算制作完成了。
说白了，酵母在北方不叫酵母，叫发面引子。
做酵母对别人来讲能够不晓得从何动手，但是对于木风来讲却再熟谙不过了。
部族近两百九十人，遵循人均一个的话，起码需求蒸四次！
眼下既然决定磨些玉米做窝窝头，那石磨必定要从速再打磨打磨拿来用了。
说白了就是把带玉米皮的一层去掉，只要内里的淀粉含量高的。