先顺时针转几圈，然后在逆时针转几圈。
比拟于蒸屉，锅盖就更简朴了，直接是木板拼接，然后锯锯修修，用木楔牢固就好了。
眼下他手底下虽没有酵母，却能够本身做。
但是中间因为如许那样的事，导致他选好了石材却一向明天一锤子，明天一镐头的，直到比来才算做完。
磨面粉粉事已经不需求他操心了，他现在还需求做的就是去弄个蒸屉，做个锅盖。
想到这里他恍然有种风趣的感受，宿世说“尝尝鲜”都是吃些山珍海味新奇玩意，现在“尝尝鲜”倒是去吃馒头，真是让人感觉不成思议。
做石磨选的是一块上好的花岗岩，石质坚固，石面能够打磨的很光滑，最要紧的是石头纹理精密，较着是耐磨耐用的制磨优良质料。
一颗颗圆豆似的玉米粒进了磨盘，未几会顺着裂缝落下，出来的尽是色彩偏暗、偏褐粉末。
做酵母对别人来讲能够不晓得从何动手，但是对于木风来讲却再熟谙不过了。
前次去东山收来了玉米以后，木风就开端了做石磨。
粗看上去，应当够蒸一大锅馒头的了。
这个别例是乡村的土体例，做了一次如许的发面引子，今后每次蒸馒头的时候都留这么一块老面团疙瘩，就能一向用它来发面。
实在一次蒸这么多的馒头，对眼下玉米的储量是很大的一个耗损的。
而做好了这些，木风去看了一下磨面粉的环境。
部族近两百九十人，遵循人均一个的话，起码需求蒸四次！
发面引子也比较好做，直接加水分解面团，揉紧实了，放在干面粉里捂着，再放到比较暖和的处所，有阳光，但不能是直射，自反安排三四个小时就算制作完成了。
只是做酵母的面粉非得要精面细面才行，这也就意味着小玉米粒是不可了，只要新收的玉米才行。
幸亏做酵母需求的面粉不是很多，他从速让人把收上来的玉米棒子掰了下来，全取洁净的，比及石磨开磨结束了，先磨精面。
但是细致的程度却差未几了——这幸亏他让这几小我多磨了几次。
而他要做的就是本身去用陶罐来做酵母。
石磨制作起来实在并不难，难就难在石磨的磨盘之间的符合，这才是破钞木风大量时候的启事。
“玉米不是用来煮着吃的吗？”两民气底有迷惑，却不敢去问木风。
木风想了想部族里的人环境，遵循一口锅能够蒸四十个馒头来计算，两口大锅一次能够蒸八十个。
几次研磨了好些遍今后，木风终究获得了一小罐子的精面粉，固然色彩上没法跟小麦面比拟，但是摸在手里的细致程度，却也相差无几了。
木风和好了面，做好了面引子就把它放在太阳底下发酵去了。
幸亏木风这一次只是让大师吃个馒头“尝尝鲜”，并不是一次当饱了吃。
“酵母、面粉、蒸屉、锅盖，都齐了，还差点甚么仿佛……”木风本身挠头细想，“如何想不起来了？”
所谓精面就是将磨了一次的玉米面先遴选一边，把带麸皮的去掉，只研磨内里的白脸部分。
真要这么吃下去的话，部族里的这些玉米，估计连一个月的耗损也不敷。
木风弄了一点玉米面粉在嘴里尝了尝，不是特别黏嘴，淀粉含量必定没有后代的高。
至于细粮也不消想用甚么了，他现在有的就是玉米，并且是前次从东山那边采摘来的最原始的玉米——粗的不能再粗了。