如果待会儿菜做不好，岂不是华侈食材？
这边灵疏和年老迈嫂采买完东西回到严家村，一家人全都坐在堂屋里数铜板儿。
灵疏：“如此那我也就不担搁沈掌柜了，告别了。”
“这菜叫山查酱水晶肉，是那灵掌柜赠送给我们‘盛香居’的，刚刚才出锅，还热着呢，您快尝尝。”沈庆生殷勤道。
“哦？我倒是很想见地见地小灵掌柜的技术呢，”沈庆生顿时来了兴趣，“那就请小灵掌柜随我到厨房去吧。”
“小灵掌柜果然是心灵手巧啊，”沈庆生摸了摸下巴上短须，“一样果子能弄出这么多种吃法，沈或人也不得不平气啊。”
“算了，下次再买。”蔡福成摆摆手。
沈庆生也没推让，抢先拿了双筷子夹了一根肉条。
沈庆生哼了一声，抓起筷子吃了几口水晶肉，这才问大徒弟道：“刚才灵掌柜做菜的步调可记清了？”
张夫人看了一眼那蘸了果酱的白米糕，奇道：“哟，这紫红紫红的是甚么？真能吃吗？还真是新奇吃食，之前倒没见过呢。”
小泽连连点头，“真的，我耳朵好使着呢，他亲口说的！”
他们也不想的！都怪这山查酱水晶肉太好吃了啊！一吃就停不下来，要不是大徒弟拦着，只怕是这盘肉早就已经没了。
万一如果娘不爱吃这个那可如何办？
身为一个主厨，如何能忍耐有人说本身做的菜不好吃？
他先本身拿了一块，蔡豪杰跟着拿了一块，小泽等两位店主先吃了，本身这才伸手去拿。
入口便是丝滑的山查酱，酸甜的感受刹时充满口腔，咬一下便是酥脆的外皮，透着面粉那小麦的香气，紧接着，就是咸香软嫩有劲道的瘦肉了，几种口感异化在一起，的确是吃了一口还想再吃！
“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”沈庆生简朴地解释道。
“我瞧着倒不像是亲戚，严有福一辈子都在我们村，他家有些啥亲戚大师伙不是都见过么？”
蔡福成到底经历丰富一些，他又吃了一块果酱糕，才道：“米糕的口感咱家多尝试做几次一定不能做出来，米糕没甚么希奇的，就这山查酱是个新奇玩意儿，我瞧着应当是把那山查煮熟了，当年小时候不懂事看着那山里果都雅，谁没摘来吃过？那口感绝对没有这么绵软。”
沈庆生叮咛：“你们先停一停，这位小灵掌柜要做一道新菜。”
“福成记”店面火线的配房里，蔡福成父子俩坐在桌前，看着白瓷碟子里摆放的那十块果酱糕。
“山查酱？”卫元武惊奇地挑了挑眉。
“记着了。”大厨点头道。
“晗儿故意了，”张夫人拉过儿子，拍了拍他的手臂，“午餐就在娘这里吃吧，青梅去叫厨房多上几个菜，吃了晗儿这果酱糕，我还真感觉有点儿饿了，我觉着吧，待会儿如何着也能吃下两碗米饭。”
不过既然掌柜的发话了，他们便照着做就是了。
张夫人二十七八的年纪，面貌姣好，褪去了年青女子的青涩，方才开端有成熟气质，恰是女子最有风.韵的时候，现在又怀着身孕，张家老爷疼得跟眸子子似的。
“是不是很好吃？”张文晗有点儿严峻地盯着娘亲。
“呵呵，掌柜的，您来了……”帮工们一个个心虚地看着沈庆生，都不敢看他了。