灵疏道:“这‘山查’实在也没甚么希奇,就是山里的红果子,只不过大师嫌酸不爱吃,我平时别的不爱干, 就爱揣摩些小吃食, 这不就捣鼓出来了这酱么。我是感觉这果子叫‘山里果’这名字不大好听, 本身瞎取了个‘山查’,都是图个新奇。”
“都尝尝。”蔡福成发话道。
“记着了。”大厨点头道。
他不想娘不高兴。
“嗯嗯,好吃好吃!”严家老爹严有福埋头吃鱼,感觉本身没空说话。
这边灵疏和年老迈嫂采买完东西回到严家村,一家人全都坐在堂屋里数铜板儿。
接着留一点底油在锅里,倒出来一点儿山查酱翻炒,再添点儿水,最后把炸好的肉条放出来翻炒均匀,就做好了。
万一如果娘不爱吃这个那可如何办?
“年老是实诚人,我晓得你都是为我好,为我们家好,”灵疏笑着说,“有大哥如许为大师着想,我们家今后会越来越好的!”
记着是记着了,不过还是得暗里尝试着做几次才好,毕竟看和做那是两回事,谁也不敢说本身只看一遍就能做出一模一样的味道来。
大厨冷冷道:“那就请这位小哥露一手让我们好好学习学习。”
“就是就是,我家男人这几天都在大川家帮工,一天给三十文人为喱,中午还管一顿饭!”
沈庆生忙送灵疏出去,灵疏没再多做逗留,回身出了“盛香居”。
严大川听了这话,内心顿时舒爽了,可不是么,他就是想家里好,这点儿心机能被了解,当真是窝心。
“如何不早说?”蔡福成皱眉,叮咛小泽,“你快去买一罐子返来,转头账房支钱给你。”
一股酸甜的香味满盈在全部厨房中,竟是惹得人丁水都忍不住从舌根上冒出来,一旁一向在围观的帮工们包含那位瞧不起灵疏的大厨,此时都在吞口水。
如卫管家这般职位的人来“盛香居”,那天然是安排在最好的配房里的,沈庆生一手端着小碟子,进了配房,便笑吟吟道:“您莫不是那会算天机的仙长不成?小的这里刚得了一样新菜式,还没正式给客人上过呢,您就掐着时候上门来了。”
沈庆生忍不住又吃了一口,这才停下筷子,问灵疏道:“敢问小灵掌柜,这道菜叫甚么名字?”
沈庆生叮咛:“你们先停一停,这位小灵掌柜要做一道新菜。”
这会儿已经将近到中午了,夙起赶集的人都三三两两地往回走了,集市过了中午就没甚么人了,灵疏几小我一边有一搭没一搭地说着话,边把剩下的果酱糕卖完了,清算竹筐桌子,筹办采买点儿东西就回家。
他先本身拿了一块,蔡豪杰跟着拿了一块,小泽等两位店主先吃了,本身这才伸手去拿。
灵疏道:“大嫂说的没错,就是奉告他了,一时半会儿的他也做不出这山查酱来,等他们研讨出如何做,我们就不卖这个了,没了这项买卖,另有别的买卖,大哥你就放心好了。”
严大川听着灵疏说的话,在一边急死了,可劲给灵疏使眼色,那意义是让灵疏别奉告别人自家的山查酱是用甚么做的。
“我们这些天可没少去山上摘那山查果卖给大川家呢。”
“哦?我倒是很想见地见地小灵掌柜的技术呢,”沈庆生顿时来了兴趣,“那就请小灵掌柜随我到厨房去吧。”