“做到这一点很简朴，把握火候便能够了。”
不管如何做法，肉的本身都不轻易烂，而豆腐就不一样了，随便一炒一翻滚就变得烂乎乎。
闻着氛围中那熟谙的香味乃至于呆愣了好久的唐一鸣立马就冲到了那锅前察看了一眼，就见那锅子里还剩下两块豆腐，此豆腐保持完整，并没有因为掌勺或者颠锅翻滚的过程而变得残破，他从速拿起一勺子舀起此中一块放在嘴里，咀嚼一番，瞳孔突然缩起，不敢信赖的喃喃道：“这如何能够？这如何能够？”
“张志兵，你说说，到底甚么味啊……”
能够用豆腐做出本身的成名菜宫廷红烧肉，那另有甚么菜不能用豆腐做得出来？
那烹调大火烧着大锅，继而就传出一些香味，让得他们忍不住的吞咽了下口水。
他们心下顿时喊道：“混闹！的确就是在混闹！”
“这么大一个锅，你能把握的了那大刀，但是这锅子没有几年的工夫熬炼，哪个又能颠得起来？”
说完，他便分开了，心中更加果断去红旗镇赵少所开的阿谁小饭店去当厨师，说不定借此机遇能够学到真正的做菜技术！
这等萧洒的风格直接看傻了统统人。
下一刻，他苦笑不已，看来本身还是藐视了这个赵少。
可不恰是宫廷红烧豆腐的味道？
秦香怡眼中闪过一丝迷惑，闻着这香喷喷的气味的确很像本身之前所吃过的宫廷红烧肉，莫非他真的用豆腐做出了这道甘旨的宫廷红烧肉？旋即就走上前，看到赵宝玉拿起一个小铁勺子亲身舀了一口。
渐渐咀嚼的可不是菜，而是之前打赌的阿谁吻。
分开后，这帮厨师们也顿时冲了上去，筹办咀嚼一番，看看是否真如那般奇异？
先把带皮的五花肉洗洁净放入煮沸的锅中汆水半晌，然后捞出，这模样能够便于切块。
可那锅子里明显是豆腐啊！
秦香怡点点头，答复：“输的心折口服，你这是如何让这豆腐变得如此有嚼劲？要不是亲眼看到你把那些豆腐放在了锅子里，我还觉得吃进嘴里的是五花肉！”
赵宝玉笑着解释一句，然后拿起那一叠豆腐，意味深长的笑说道：“香怡姐，我们回包厢渐渐咀嚼。”
听了这些话，秦香怡却有些打抱不平，固然宝玉弟弟说的那些话实在夸大点，但他烧的菜可比你们好吃一万倍。
世人纷繁点头，都附和这个说法。
“香怡姐，你输了没？”
而唐一鸣的红烧肉则是在肉的质料高低大工夫，然后是汤汁。
聪明的秦香怡立马就听出了那话中之意，神采微微一红，随之对着赵宝玉翻个白眼，有些风情万种，继而就回了包厢。