卫屠户在猪鼻子上划开了一个小口儿,穿进一个绳索,挽了一个圈,然后再在绳索上穿了一个铁抓手,几小我合力把猪吊到了一架木楼梯上。
我跟个小孩似的?
几个帮工当即就跟了畴昔,按脚的按脚,揪尾巴的揪尾巴,猪完整转动不得,猖獗尖声大呼,很远都能闻声。
卫屠户接过了杀猪刀,在猪脖子下方一捅,再一拔,一股猪血便飚了出来,射进了下方的木盆里。
姑侄间的战事终究临时停歇。
吴小正悄悄地赞了一个。
卫屠户接下来接过了一根麻绳,把V字暗语扎得紧紧的,然后就筹办烫猪。
卫屠户试着揪了一下猪毛,发明差未几了以后,就拿出了几把刮猪毛用的刮刀,带着两个帮工用力地刮起猪毛来。
一勺勺的开水被淋到了猪身上,周身到处都被淋了个遍。
“我不成熟一点能撑起这个家吗?”
吴奶奶在猪头下方搁下了一个装了盐水的小木盆。
“行,中午你给我打动手。”
再接下来,卫屠户直接用嘴巴在V字暗语处鼓起腮帮子用力吹起气来,没一会,猪竟然像个气球一样被吹得圆鼓鼓的了。
然后吴小正放开了吴敏霞的手。
“当然,要不是我,我们过年哪有肉吃?”吴小正理所当然地回道。
因为吴家没有烫猪公用的大木桶,是以采取的是地烫法。
扫尾事情略微有点脏,首要就是措置猪肚,翻洗猪大肠猪小肠之类的,这些事有帮工帮手去完成,吴小正没有再持续看下去。
杀猪是一项技术活,普通人是搞不定的,必须得专业的杀猪匠来。
全部过程略微有点血腥,但这对乡村人来讲却不算甚么,连吴小莉都看得兴趣勃勃。
吴小正心想,这丫头此时必定是在想:这下餐餐有肉吃了!
一看吴敏霞的放肆气势被压抑得差未几了以后,吴小正笑嘻嘻地走了畴昔,在她身边蹲了下来。
很可惜,她的手很等闲地就被吴小正给抓住了,挣扎了好几下都还没挣扎脱。
吴敏霞真的不想闹了,她现在要满足本身的猎奇心:“你如何俄然变得这么懂事了?你又啥时候学会弄菜的?”
“你撑起这个家?”吴敏霞真觉得本身听错了。
要想佩服这位凶暴的姑姑,低调、谦善是行不通的。
过年猪早已被放了出来,已经在吴家的小院子里漫步了小半天。
他得带着吴敏霞去筹办杀猪菜了,这在乡村但是一栋很昌大的大餐。
很快,猪毛就被刮了一个一干二净,暴露了白花花的猪皮。
卫屠户换姿式了。
“你不怕我揍你?”吴敏霞此时已经没了跟吴小正闹的表情。
在早些年,杀猪匠是一个不错的职业。这是因为杀猪匠每次帮人杀完猪,主家都会以一块肉再加一些猪杂作为报酬,这意味着杀猪匠家常常会有肉吃,光这一点就不知有多少小孩恋慕死了。
然后就是开肠破肚了。
吴小正很当真地盯着吴敏霞说道:“贫民的孩子早当家。”
一看吴小正这二皮脸的模样,吴敏霞又来气了,一巴掌就拍了畴昔。
这就是本领,不愧是靠本领用饭的人!
等装猪血的小木盆被端开以后,卫屠户带头把猪往铺了稻草的地下一掀,猪在地上再抽搐了几下以后就不再转动。
“姑姑,气消了吧!”
“真要打的话,你底子就打不过我。”