吴小正偷偷地乐了。
很可惜,她的手很等闲地就被吴小正给抓住了,挣扎了好几下都还没挣扎脱。
卫屠户换姿式了。
“姑姑,气消了吧!”
卫屠户试着揪了一下猪毛,发明差未几了以后,就拿出了几把刮猪毛用的刮刀,带着两个帮工用力地刮起猪毛来。
卫屠户接下来接过了一根麻绳,把V字暗语扎得紧紧的,然后就筹办烫猪。
卫屠户在猪鼻子上划开了一个小口儿,穿进一个绳索,挽了一个圈,然后再在绳索上穿了一个铁抓手,几小我合力把猪吊到了一架木楼梯上。
要想佩服这位凶暴的姑姑,低调、谦善是行不通的。
吴敏霞:“……”
吴敏霞早就迫不及待了,她要见地吴小正的厨艺。
一看吴敏霞的放肆气势被压抑得差未几了以后,吴小正笑嘻嘻地走了畴昔,在她身边蹲了下来。
过年猪早已被放了出来,已经在吴家的小院子里漫步了小半天。
因为吴家没有烫猪公用的大木桶,是以采取的是地烫法。
“当然,要不是我,我们过年哪有肉吃?”吴小正理所当然地回道。
一看吴小正这二皮脸的模样,吴敏霞又来气了,一巴掌就拍了畴昔。
穿戴杀猪公用皮围兜的卫屠户悄悄摸了畴昔,其他帮工也跟上了。卫屠户眼疾手快,一把就揪住了猪的一只耳朵,一下就把一只两百来斤的大肥猪掀翻在地。
吴小正心想,这丫头此时必定是在想:这下餐餐有肉吃了!
杀猪是一项技术活,普通人是搞不定的,必须得专业的杀猪匠来。
“当姑姑就得有个姑姑的模样,别跟个小孩似的。”
到了厥后,跟着政策的放开,卖肉不再需求凭肉票了今后,很多杀猪匠都兼职当起了屠户,支出还算不错,更是每天有肉吃,但没那么多人恋慕了,因为有钱的户逐步多了,吃肉已经不是一个奇怪事。
这就是本领,不愧是靠本领用饭的人!
他把猪头往本身的腰身上一按,腾出了左手,紧紧地捂住了猪的嘴巴,这下猪只能呜呜地闷叫了。
卫屠户用刀竖着一划,猪肚子就被剖开了,再用几根钢条高低一撑,就暴露了一肚子的内脏和肥油。
我跟个小孩似的?
“你撑起这个家?”吴敏霞真觉得本身听错了。
他得带着吴敏霞去筹办杀猪菜了,这在乡村但是一栋很昌大的大餐。
在早些年,杀猪匠是一个不错的职业。这是因为杀猪匠每次帮人杀完猪,主家都会以一块肉再加一些猪杂作为报酬,这意味着杀猪匠家常常会有肉吃,光这一点就不知有多少小孩恋慕死了。
等装猪血的小木盆被端开以后,卫屠户带头把猪往铺了稻草的地下一掀,猪在地上再抽搐了几下以后就不再转动。
卫屠户又抓住了猪的另一只耳朵,稍稍一抬,一根扁担抽暇插到了猪身下,两个帮工一人腾出了一只手来,各抓住了扁担的一头,把猪抬了起来,平压到了早已筹办好的两条椿凳上面。
因为很多年没见过杀猪了,吴小正兴趣勃勃地看了起来。
“我不成熟一点能撑起这个家吗?”
几个帮工当即就跟了畴昔,按脚的按脚,揪尾巴的揪尾巴,猪完整转动不得,猖獗尖声大呼,很远都能闻声。
姑侄间的战事终究临时停歇。
“你不怕我揍你?”吴敏霞此时已经没了跟吴小正闹的表情。