小当家公然是这剧情内里的配角，在短短的时候里，完成了乃至比他春秋大的厨师都完成不了的摒挡，吴宪只能是由衷佩服。
迫不及待的尝了一口，小当家咀嚼着口中面的味道：“这，这如何能够，用马铃薯做成的面条，按理说会软掉，不成能这么有嚼劲。”
“半林酒家小单，非常。”
笑了笑，吴宪答复了小当家的题目：“在我用压面器压成面条形状的时候，同时放入沸水里煮，以后再立即丢到冰水里收紧，如许天然就会产生弹性，为了不让弹性消逝，特地用的冷汤。”
“我们需求停止筹议，过一会以后再宣布成果。”
“阳泉酒家吴宪，非常。”
听着雷花在那讲着，小单内心想着：“我所期盼的特级厨师的头衔终究到手了，想想就令人镇静。”
吴宪站了起来，解释着此次摒挡的制作过程。
“本来是如许，没有想到马铃薯还能够这么做，咦，这内里仿佛另有着微微的甜味，这是。”
“这个是牛肉面，我把牛肉沿着筋切下来，做成了面条状，再加上用牛的骨头熬制的浓汤，最后，将特制的蛋花配料放在上面，口味绝对是最棒的，你们快点吃吃看吧。”
“为了适应此次面非面的主题，我用的是鲶鱼肉做成的面。”
“接下来是吴宪的作品。”
“哪有啦，嘻嘻”小当家不美意义的挠挠头，吐着舌头。
又吃了一口：“面条和蛋花的配料一并滑入口中，一咬下去牛肉的肉汁溢出来，和蛋花配料连络在一起，产生浓烈香醇的滋味，真的是很好吃。”
“哈哈哈，此次的特级厨师是我的了。”
看着端上来的摒挡，非常感兴趣，不晓得会是甚么模样的。
“但是，吴宪大哥，为甚么用马铃薯做成的面条吃在嘴里会这么Q，不会软塌塌的。”
“用了这么大量的辣椒，应当会让人产生嘴里喷火的感受，但是搭配这看上去就清冷的冷汤，竟然会让这辣不测的顺口，完整不会吃腻。”小单也非常惊奇，心内里也警戒了起来，这道摒挡已经是和本身的相提并论。
吴宪哈哈大笑起来：“不愧是小当家，我只是在做的时候，略微放了一点出来调味，竟然被你给吃出来了，不错啊。”
展开眼，吴宪笑了笑：“不要焦急，归正我已经尽了最大的尽力，至因而甚么成果，就让他们操心去吧。”
“阳泉酒家小当家，非常。”
“小单，上前。”
“我的非面摒挡，不消面粉，而是将马铃薯磨成泥以后，再用压面器将它压成面条的形状，插手做好的配料，最后将它放到冷汤里完成。”
“这个是，蛋花面吗？”看着面的上方被厚厚的一层蛋花所覆盖，嘟嘟猎奇的问道。
无聊的趴在桌子上，小当家看着吴宪在那闭目养神：“吴宪大哥，你还真是一点都不担忧啊，这么首要的事情，你还在这一副无所谓的模样。”
“是南瓜，对不对，吴宪大哥。”
顺次将摒挡放在每小我的前面时候，看到面前的面，小当家轻咦一声：“这如何能够呢，没有热气，莫非是凉面？”
尝了一口以后，小当家忍不住夸奖：“好吃，按理说只是将牛肉做成了面的形