吴宪尝出来了，阿玲和小当家也一样尝了出来。
“没事的，你要信赖小当家。”吴宪坐在一边，安抚着阿玲。
“这小子，竟然会晓得。”
绍安充满不解，上前：“大人，就算酥是指的绞肉，但是我所用的肉也是最顶级的，如何会输给他呢。”
拿起勺子，压向绍安的肉，被直接压扁，但中间另有着筋连接着，李提督又压向小当家的绞肉，竟然直接变成两半弹飞出去。
至于吴宪，则在一边帮着他们筹办摒挡所需的质料。
这豆腐的弹性相称超卓，味道也是一流的，同时在吃出来的过程中，豆腐内里包含的水分中和了辛辣的刺感，让胃能够获得轻微的舒缓，这就是豆腐的酥。
展开双眼，李提督看到两人站鄙人面说道：“四川的麻婆豆腐讲究着辣，香，色，烫，麻五种味道，现在我问你们，第六种味道是甚么。”
吃完以后，很久，李提督才重新说道：“你们两小我都明白到了第六味的含义，不过各自表现的体例分歧，而真正的魔幻麻婆豆腐就是小当家做的这道，是绞肉的酥。”
“小当家，我我现在感受好腻，完整吃不出来了。”就在小当家又端过来一盘的时候，阿玲有气有力的答复，明显一次吃了这么多一样菜，已经让她完整没有胃口。
“这究竟是甚么样的古迹啊！”
用小火略微煮一会，在加上酱油，撒上蒜头的嫩叶。
有些惊奇两人的发明，李提督不由也赞美了几句：“没想到你们竟然都想到了，没错，第六味恰是酥。”
中间站着的侍从先将大盘子里的豆腐盛在小盘子中，李提督拿起勺子，细细咀嚼。
这已经是顶级的麻婆豆腐了，就算是那些大徒弟做的菜也不过是这类程度，不过单凭这个是不能满足李提督的要求的。
“既然你们都发明了，那我就来咀嚼一下，就先从绍安的开端吧。”
“如何了，大人到底是甚么意义。”阿玲有些担忧。
“不对，你如许做放进锅里后，应当会全数都散掉的，不成能还会有肉味的。”
顺次放入以后，大火烹调，顿时一股辛辣的味道飘了出来。
有着吴宪的提示，小当家俄然恍然大悟，想起了这此中的关头。
吴宪也摇点头，他本来就不是一个爱吃辣的人，吃了这么多已经让他的味觉都麻痹了，如何能够还吃得下去。
围观的人已经有些搞不清楚李提督了，只是惊奇的看着，说不出话来。
接下来就是将这些炒到色采素净为止，以后再插手汤头。
厨房里，桌子上堆满着盘子，阿玲摸着胀大了的肚子，堕入了绝望。
已经是持续做了一早晨的麻婆豆腐，但是小当家做的仍然只要五味，底子就不晓得第六味到底是甚么。
“如何回事，这么多的豆腐叠的这么高，按理说应当是垮下来啊，如何会一点事都没有。”
“就是酥”
“没想到绍安也发明了。”
小当家松了口气，带领着世人来到了厨房，翻开一口大锅，内里堆积着大豆。
起首是绞肉，大蒜蒜末，豆豉，再加上甜面酱，然后是四川摒挡的灵魂豆瓣酱。
人们看到一块一块豆腐就像是叠罗汉一样，一个一个叠在了一起，并且竟然没有垮掉。
而试吃了一早晨做的菜，就导致了本身的肚子现在这个模样。