并且更首要的是,他发明这位大人物并不是像普通的老爷一样喜好摆显,其他来醉仙楼的,都是穿戴一身明晃晃的行头或是官服,现在天到的这个大人,倒是只是一身便装,显见得和其他的老爷分歧。
接着上来的第二道菜就是王柳活鲤鱼。这也是一道闻名的菜品。鲤鱼必须用黄河鲤鱼上为上品。把活鱼洗净后,先清蒸后用旺孔殷烧,故鱼肉水分丧失很少,鲜美非常,另用姜,葱蒜冬茹,青红柿子椒切成细丝,制成芡汁,浇在鲤鱼身上,色采素净,可谓是色香味俱全……
“镇国将军,我敬你一杯”此时已经酒过三巡,菜过五味,吴孟明喝得很有点兴趣。举起酒杯道:“镇国将军明天在监斩台上的话说得好啊,说得痛快!不瞒镇国将军,明天兄弟我固然有公事在身,不能到现场去,不过,部下的弟兄们还是一五一十的把厂督大人的原话奉告给我听!说实在的,听得爽,听得大快民气啊!”
“呀那小我是谁啊?竟然有这么大的气度!”一名本来的醉仙楼的迎宾孺子,现在因为锦衣卫要接客,而被赶在一旁的店小二着惊奇不已,不由公开里咋舌道。【】像他如许的迎宾孺子能够在醉仙楼当差,那也是练就了一双小巧慧眼,拿眼一,就晓得你是富是贱,早就识人数,但是,能让昔日趾高气扬的锦衣卫百户变成如许卑谦的,那还是第一次见!
“这如何能够,总不能是个瞎猫就能碰上死耗子吧”另一个迎宾孺子矢口否定道。不过心倒是转起了心机。他已经在醉仙楼干了三载,见过的大人物也有很多了,但是能让锦衣卫如此屈身相迎的人物倒是第一次见到。
而这道菜的口感也是极佳,食之极其清鲜爽,滑。接着上过三道海鲜以后,又是湖鲜昌大退场了。第一道菜是锅塌鳜鱼,以洞庭湖出产的鳜鱼作为质料,横切成薄片,然后以鳜鱼片沾面粉涂裹鸡蛋液用猪油炸成金黄色,加调料用三大哥鸡熬成的鸡汤旺火烧开,再用微火将汤汁塌干,淋上煳葱油即成。菜味鲜香醇和,软嫩不腻。因用葱油调味复有浓烈滋味,可谓是鳜鱼的典范做法。
“那里那里”张麟麒也笑着拱了拱手。实在提及来张麟麒和吴孟明和袁彪也并不陌生,提及来三人也在金銮殿上常常见面。只是,也只是那种点头之交罢了。像明天如许正儿八经的一起用饭,那还是第一次。
比及张麟麒走到五楼以后,统共就只要一个高雅的包间。比及走出来一,就见已经有二人早已经端坐在那边。恰是锦衣卫批示使吴孟明和东厂厂公袁彪。而见张麟麒走了出去,吴孟明和袁彪也就赶紧都站了起来,向着张麟麒抱拳道:“镇国将军台端光临,真是幸运之至啊”
“呵呵,袁大哥放心,既然是接待镇国将军,其间又是锦衣卫的财产,说不得要拿出一些真金白银来了,不然的话,不是要被镇国将军嘲笑的吗”吴孟明笑咪咪的道。
并且更可贵的是,这道烩乌鱼蛋明显是做的独具匠心。只见这道菜,成菜汤汁清澈,呈微黄色,乳红色的乌鱼钱漂泊其上,风格清爽新奇,古人一见就食欲大开!再尝一口,满口鲜香还微带酸辣,开胃解腻。实在是可贵一见的珍品!
“就你那点心机,莫不是着春娘在这里刻苦不忍心,想着这是一个机遇!让她们找这个彼苍大老爷伸冤!”另一个迎宾孺子嗤笑道。