大壮本来要看着冷熙和新绿出丑，可没想到丑没出了，还让冷熙和新绿受了嘉奖，内心非常愤恚，便走进厨房里放茶的处所，对着茶叶出了一阵气。
见掌柜的从门里跑了出去，女子快步走畴昔拉了掌柜的胳膊指着冷熙道：“掌柜的，你管不管你的伴计，他竟然骂我是牲口。你管不管。”
楼上统共有八间屋子，掌柜的指着房门一样大小的六间道：“这六间是浅显的雅间，普通有些身份有些钱的人喝茶都喜好叫雅间，而最边上的两间较着比别屋大的就是高间，代价贵。客人少，但能用的起这高间的客人普通都是身份显赫有钱有势之人。高间里的客人千万不能获咎，最好也不要出任何不对。不过不消担忧。如果高间里来了人，临时是不会让你们去服侍的。”
见冷熙听的一脸苍茫，掌柜拍了拍冷熙的肩膀道：“不焦急，这东西不是谁天生就会的，渐渐学就是了。”
还没容冷熙多想。掌柜已经推开了一间雅间的房门道：“在楼下喝茶的人大多是为体味渴，也或许只是想喝茶歇歇脚。以是用的都是浅显的茶叶，大壶煮的大碗茶，而来二楼雅间的客人多是会喝茶的，喝茶也比较讲究，先看看这个。“掌柜的指着茶桌上的一个木筒道：“这内里就俗称的茶艺六君子，茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。用法我就不一一说的了，等二楼雅间来人的时候，你们就站在大壮身后看着，一看就明白了。
“我就但愿你们襟怀大些，遇事别跟大壮计算。实在偶然候谁对谁错，我一眼就能看出来，只是我有不得已的苦处，才没法深说大壮，也没法辞退他。以是我只能求你们忍，有些事情忍忍也就畴昔了。“
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冷熙转开了身子道：“我们掌柜的很忙，女人请自便。”
新绿在内里听大壮这么说，刚想开口辩白，却被冷熙拦住道：“掌柜的，是我不好，是我没分清是甚么茶，就直接端给了客人，不关大壮哥的事。“
不能辞退。又不能深说的伴计，那是为甚么？冷熙想问，可看孙掌柜无法的神采，和已经说了有不得已的苦处，终是没问出口。
这天早上掌柜的带了新绿和大壮去院子里卸茶叶，留了冷熙在店里打扫，添柴烧水。冷熙听街上一阵短促的马蹄声远远传来，就拿了抹布出店门去看。就见一匹枣红顿时骑着一个穿暗红色骑马装的年青女子。修身的骑马装勾画出女子夸姣的身材，女子的头发顶风飞舞着。身子跟着马的奔驰有节拍的起伏着，朝这边驶了过来，冷熙竟看的痴了畴昔。设想着本身穿了骑马装骑上马也这般英姿飒爽的模样。
“她要叫十几壶茶，说是喝不完就喂她的马。我就说我家不买茶给牲口，让她上别家。”冷熙不卑不亢的道。
“不。是墨云蜜斯。她本来是皇宫里的乐工，前年宫里放出了一批春秋大的乐工和宫女，墨云蜜斯就是此中的一名。只是她在宫里的时候家中的父母就都死了，家里的嫂嫂也容不下她，将她赶了出来。她弹的一手好琴，又懂些茶艺。就又回到了皇都餬口活。她住的离茶社不远，因为高间不总来客人，以是只要来客人的时候我才会派小厮去叫她。”