冷熙一看这女人就不是来喝茶，而是来没事谋事的，便将毛巾重新搭到了肩上，直起了身子道：“这位女人，请上别家，我家的茶不买给牲口。”
掌柜的拿起一把壶道：“现在我奉告你们在雅间里泡茶的步调，第一步先将茶放进茶壶，快速用沸水冲一遍，直接倒进茶池里，叫做洗茶。第二步沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。第三步封壶，盖上壶盖，用沸水遍浇壶身，使表里同温。第四步分杯，用茶夹将闻香杯、喝茶杯分开放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯，使每小我都能品到色、香、味分歧的茶。叫做“玉液回壶”。 第五步分壶，将茶汤挨个倒入闻香杯，记着茶斟七分满。 第六步奉茶：以茶奉客， 记着奉茶时要低头，奉茶时要将茶杯举过眉毛，也叫齐眉。接下来就是退到一边，由客人本身闻香，喝茶。“
乐工！宫廷乐工！冷熙和新绿对看了一眼。同时想起了安碧蓉，她也是宫廷乐工，也有一样悲惨的出身，只可惜她死了，并且到现在冷熙也不晓得杀死安碧蓉的凶手是谁？
再次感激，看着正版的1-3,dyzph1,匪贼丑男，hph118等书友，请大师向他们学习吧！
掌柜的听冷熙这么说，叹了一口气道：“也不关你的事。是我没想着你们明天就能出来干活儿，那么多茶刚来哪个能分得清。一会儿我就挨个茶罐贴上名字，你们下次就不会拿错了。“掌柜的说完奉告大壮先照顾楼下的买卖。便对冷熙新绿道：”你们现在跟我来，趁着还没有客人，到二楼我给你们大抵讲一下茶道，和对客人奉茶时的一些讲究。“
大壮本来要看着冷熙和新绿出丑，可没想到丑没出了，还让冷熙和新绿受了嘉奖，内心非常愤恚，便走进厨房里放茶的处所，对着茶叶出了一阵气。
冷熙想着如果本身会武，必然会一把掌拍死这个飞扬放肆，娇纵率性的大蜜斯。可惜还没能冷熙想完，掌柜的就从后院跑了出去。
还没容冷熙多想。掌柜已经推开了一间雅间的房门道：“在楼下喝茶的人大多是为体味渴，也或许只是想喝茶歇歇脚。以是用的都是浅显的茶叶，大壶煮的大碗茶，而来二楼雅间的客人多是会喝茶的，喝茶也比较讲究，先看看这个。“掌柜的指着茶桌上的一个木筒道：“这内里就俗称的茶艺六君子，茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。用法我就不一一说的了，等二楼雅间来人的时候，你们就站在大壮身后看着，一看就明白了。
冷熙正想着，女子已经在茶社门口勒住了缰绳，翻身下来，将缰绳扔给了冷熙，就径直走进茶社里。
冷熙刚说完，身边的那女子就大声喊道：“掌柜的，你给我出来。掌柜的出来……”
不能辞退。又不能深说的伴计，那是为甚么？冷熙想问，可看孙掌柜无法的神采，和已经说了有不得已的苦处，终是没问出口。
听冷熙这么问，孙掌柜点头感喟道：“哎！现在就大柱一个。有些事不提了，掌柜的我求你们一件事，但愿你们能承诺。”
记着客人只要进雅间，第一件事前是焚香，然后才是取水泡茶， 到时候茶香和焚的香味道融会在一起那就是另一种享用，来雅间的客人要的就是这类享用。“