“好，不就是联络买家嘛！我奉告你这些都是野生鱼，市场上需求量可不小并且刚好我有门路就是专做这一行的呢！可惜，你这里没有龙虾和老鳖甚么的，不然阿谁代价更高，鳝鱼也还不错。“
“恩，好香！“
“那还用说，必定是红烧鳝鱼段啊，那但是绝对的甘旨啊！“说道吃郝建仁就镇静了，红烧鳝鱼那但是很大众很有感受的做法，酥嫩爽口，并且营养代价高啊。
“成交！我也不要你做甚么难事，我这边估计再过几天筹办清理一下三水湾的鱼，到时候你帮我联络几个买家如何样？“李智点了点头承诺了下来，至于说清理三水湾的鱼那是早就定好的目标了，起码也得清楚水库里另有些甚么鱼类吧！
“你会？“郝建仁一副不信赖的看着李智问道，这年初男人会做菜的可未几啊。特别是像他们这类在外读书的，要说家常菜或许没题目，但是要说做出来甘旨真未几见。
“恩，就赌我做的蒜泥焖鳝鱼比你说的红烧好吃。“
“恩，我看要不还是找个厨艺不错的人来做吧，我感受阿姨做的会更好一些吧？“郝建仁感受这个发起还是有点不靠谱啊，这些可都是纯天然的野生鳝鱼要都被李智祸害了，那可就真是太可惜了。
“如何怕输？“
“要不打个赌？“
出锅后撒上一点香菜和薄荷尖后蒜泥焖鳝鱼段算是完成了，这些过程李智都是一气呵成，看得郝建仁有些发楞，这也太专业了吧？
郝建仁这才来得及抬眼一看，两桌人都眯着眼睛一副享用的模样靠在椅子上，桌上装鳝鱼的碗都空空如也，就连汤汁也被几个小屁孩倒在本身碗里拌饭了。
“哎呦，智哥，智爷！快再来一份，这味道我服！“郝建仁最后只能不幸兮兮的看着李智讨要了，你妹的刚才为了咀嚼一番就吃了两小段这那够啊！
“不可？呵呵，一会儿吃了就晓得了。“
接下来洗净大锅，倒入食用油大火烧开，当油沸腾的时候将鳝鱼段倒入插手葱姜等调料包抄一番后待鳝鱼表皮酥脆后起锅。
“还行吧?“
“恩，那就简朴点吧！如果你输了明天带我去抓毒蛇，如果我输了你本身撮要求，只要哥们能做到的绝无二话如何样？“
接下来的一步就是勾汁了，这时候会再次用到蒜泥。一开端的蒜泥是为了去除腥味和泥土气，现在的蒜泥量相对要大一些，用豆瓣酱，蒜泥，葱姜末等调料勾汁后将鳝鱼段再次回锅大火焖上非常钟摆布便能够出锅了。
“哎呦，这也太绝望了嘛！“郝建仁阿谁绝望啊别提有多大了，最可气的是这些家伙一个个的方才还挺客气的，但是吃到好吃的一点也不给本身留啊，你们就是如许对待远方客人的么？
我屮艸芔茻，如何就没有了呢？
“恩，这个能够考虑。不过红烧不是我特长的做法，一会儿给你弄个蒜泥焖鳝鱼如何样？“李智笑了笑，红烧鳝鱼他也吃过，固然不错但是要提及味道还是蒜泥焖出来的鳝鱼最香。
“不错，我儿子的技术一点也没有退步啊！“
“恩，小智动技术我看比那些大厨都短长了，这是我吃过最好吃的鳝鱼段了。“
“额，不美意义明天就抓了这么多啊，改天表情好的时候再弄一锅吧！来来尝尝这是我妈做的扣肉，味道很不错。“李智无法的耸耸肩，固然明天抓了五六斤的鳝鱼但是去头和内脏后剩下的可真未几，就做了两大盘子一会儿工夫就没了他也有些遗憾，但是真没了啊！