“不消,你就当美食家,评价一下我做的哪儿好,哪儿不好,就行了。你就坐等晚餐吧!哦对了,吃完饭的碗交给你洗哈!”夏伊最讨厌洗碗了。
夏伊对这一顿也很对劲,明天就靠这一套出战了!
下一秒钟,张恬就冲了过来,大喊:“哇好香!”闪电般的速率拿好了餐具。
鸡肝切成薄片,和鸡油一起小火炒匀,再插手姜片、盐、料酒,鸡肝闪现金黄色,再倒进刚才熬好的清汤。为了让团体不腻,夏伊特地倒进的是浓度较低的汤,浓度高的部分还能够留着熬制老汤粉。
待夏伊闻出配菜的暗香,她就均匀洒开虾米和小葱末,最后调入耗油就出锅了。夏伊用一其中型的汤锅盛好,满满铛铛的,夏伊谨慎翼翼端到餐桌上。
夏伊用一口小型号的平底锅,制作接下来的小菜。
香味溢出,夏伊关火,半晌后开盖,鸡肉已经熬出了金黄色的油,夏伊用汤勺舀出一些鸡油,用来一会儿炒配菜的。
才艺竞选这天,夏伊还是挺严峻的。料都带好了,还好说歹说借到了公司厨房。厨房就在食堂内部,空间挺大的,夏伊看到那宽广的空间,感慨公司真下得了本钱,只是食堂饭菜一向都乏善可陈,早被夏伊吐槽了百八十遍。
生姜和油先下锅,小火炒热后放入小鱼干爆炒,后插手辣椒翻炒。用这平底锅颠锅,夏伊但是一绝。搁入少量酱油、料酒、香油,小火再抄一会儿。最后插手蒜和少量盐,小炒一下就出锅了。
小鱼干用净水一过,先盛在碟子里放干。小红椒、小青椒切成末,蒜切小段,生姜切片。
夏伊不清楚这天合作者们的表示,传闻有几个不错,不过比起明天的申元、唐婉还是差了一截。因为考场要移到公司厨房,夏伊的挨次就搁在压轴了。压轴啊,必定是备受等候的。
汤本来就是热的,不一会儿就沸腾了,夏伊紧接着洒了些胡椒粉,米线也倒入锅内。云南过桥米线的直径比普通米粉粗,需求烧制的时候会稍长。夏伊同时洒入切好的豆皮、青笋、海带丝,一起小火闷烧。
“太好吃了!我吃过最甘旨的米线!”张恬舔着嘴唇,回味着刚才的滋味,要不是考虑到减肥,她还会毫不客气地再来一碗。
“快啦快啦!”夏伊装盘,又开端做凉菜,凉拌土豆丝、金针菇、蔬菜拼盘。十足出锅后,就大功胜利啦!
张恬馋得口水都要滴到地上了,她没有任何形象的,把一大碗带汤米线、一大半的小菜,一滴不剩地享用了,乃至把碗给舔了一遍。