“没题目！”能吃上夏伊经心烹调的晚餐，让张恬洗多少碗都情愿。
第一份是夏伊钟爱的香辣小鱼干。这小鱼干是野生小鱼，用油煎后搁在柴火上焙干的，小鱼干的包装上没说明制作过程，不过夏伊吃过很多次，她能挑出来真正的野生小鱼干。
下一秒钟，张恬就冲了过来，大喊：“哇好香！”闪电般的速率拿好了餐具。
生姜和油先下锅，小火炒热后放入小鱼干爆炒，后插手辣椒翻炒。用这平底锅颠锅，夏伊但是一绝。搁入少量酱油、料酒、香油，小火再抄一会儿。最后插手蒜和少量盐，小炒一下就出锅了。
“哦……听你的……”张恬晓得听伊哥的，才气吃到最好的。
夏伊把一件件食材平铺在餐桌上，对她来讲，做饭就像一个解公式的过程，她要计算每件食材的用量、刀工和做法。过桥米线首要有四个部分：米线本身、汤、配菜、配料、小菜，汤需求的熬制时候较长。
香味溢出，夏伊关火，半晌后开盖，鸡肉已经熬出了金黄色的油，夏伊用汤勺舀出一些鸡油，用来一会儿炒配菜的。
夏伊相沿了昨晚的那套流程，还更加谙练了，切菜、下锅、翻炒、装盘如行云流水，把评审们惊呆了。评审看到厥后，都要站在夏伊身旁观赏，问她是不是学过专业厨师课，夏伊说没有啊，完整实际出真知。辛晨站在远一点的位置看，他平时忙到底子没时候做饭，连咀嚼美食的时候都没有，夏伊对待美食的专注，实在让辛晨惊奇。
汤本来就是热的，不一会儿就沸腾了，夏伊紧接着洒了些胡椒粉，米线也倒入锅内。云南过桥米线的直径比普通米粉粗，需求烧制的时候会稍长。夏伊同时洒入切好的豆皮、青笋、海带丝，一起小火闷烧。
“太好吃了！我吃过最甘旨的米线！”张恬舔着嘴唇，回味着刚才的滋味，要不是考虑到减肥，她还会毫不客气地再来一碗。
鸡肝切成薄片，和鸡油一起小火炒匀，再插手姜片、盐、料酒，鸡肝闪现金黄色，再倒进刚才熬好的清汤。为了让团体不腻，夏伊特地倒进的是浓度较低的汤，浓度高的部分还能够留着熬制老汤粉。
夏伊对这一顿也很对劲，明天就靠这一套出战了！
“夏伊，你今天下班这么早？哇！还买了这么多菜要做饭？”张恬二话不说就接过几个袋子，要帮夏伊拎上楼。