连六指厨魔的佛跳墙都底子赢不了郑扬,那位中年厨师就算佛跳墙比六指厨魔要高的多,想赢郑扬恐怕也是很难的一件事。
半决赛将在明天停止,郑扬需求停止一些筹办,他来到厨房,然后翻开手机上的仙界淘宝店,看着上面琳琅满目标商品,郑扬开端遴选明天比赛停止的食材。
不过郑扬还是那副平常的模样,然后从他带来的木盒子取出了一根又一根翠绿欲滴的竹子,放在了柜台之上。
正宗的竹筒饭选用的是山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为质料,放进新奇的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适当的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦便可。
“天机不成泄漏!”郑扬对着小辣椒暴露了一个贱贱的笑容,然后带着木盒子进入了比赛的园地中。
但是中年厨师做这道佛跳墙的意义还是很较着了,那就是他在咀嚼了郑扬做的菜品以后,底子就不筹办赢郑扬了,只想着能够进入决赛,就是他此次比赛的最大欲望了。
“哎,你看我干吗?你不会觉得你比赛早退喜好睡觉这件事是我奉告小辣椒的吧?”韩子欣瞪大了眼睛,
比及郑扬把这些都弄好以后,他才有闲心看着四周厨师做菜的场景。
当郑扬开着本身的车来到比赛的现场的时候,已经有很多的美食网站的记者早就等待在这里了,而大多数参赛的厨师,也早就来到了本身的位置上,开端筹办着明天比赛所需求的食材!
弄完这统统以后,他在中间的灶台上挖了五个大小适中呈梅花形的小坑,接着将那五节竹筒活口朝上的埋了小半节出来。
如果把猪瘦肉等一些食材混以香糯米和适当盐巴放进竹筒烤,就成了异香扑鼻的香糯饭,这但是傣族专门用来接待高朋的一种贵重美食。
面对韩子欣的题目,郑扬面带浅笑的缓缓的点了点头。
半决赛的名额只要三十个,而此次半决赛以后,还会有二十小我被刷掉,只剩下十个厨师插手最后的决赛,争夺前三名的奖牌。
竹筒饭的煮法颇具有野炊的特性,只要顺手砍下一节竹筒,装进适当的山兰米和水,放在火堆中烤熟,用餐时破开竹筒取出饭,这便是驰名的“竹筒香饭”。
在阿谁老者评委千篇一概的收场白以后,比赛正式开端了。