首页 > 香江巅峰 > 第一百二十章 西餐

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“恩。”盛志文点点头,转头又问了问厨师。

也不怪盛志文的预期过少,固然对这批打扮的远景很看好,不过还是有几点让他之前不敢尽力投出去,一则是牛仔裤固然在香江很受欢迎,但是在西欧就难说了,毕竟东西方的审美差别还是有的,并且之前一向都是东方追逐西方的潮流,现在把东方的打扮卖到西方去,能不能有好的结果就能说了。

“当然,在西餐的根本上创新也能够。”

“短长!”安德鲁听了盛志文的翻译后,脸上暴露佩服的神采。

“西餐如何说呢,在东方人的眼中,能够代表着一些比较初级,实在剥开来讲,就这些东西,一开端很多人能够会感觉希奇,久而久之的话这类新奇感一过,能够会影响买卖。”张德缓缓说道。

两个厨师就安德鲁会一点中文,也不如何精通,而伯克则完整不懂,不过两人表示现在正在尽力学习。

“比如加到咖啡里的冰块,我们之前制作冰块的时候可不成以直接用咖啡制作呢?”

“能详细的说说吗?”盛志文猎奇的问道,两个厨师方才听了盛志文给他们翻译的话,也脸上带着猎奇。

“如许吧,我举个例子,餐厅的冰块,统统的冰块都是白水冻的或者制冰机做的,本身都是水,加到饮品中,一旦冰块熔化后,会影响饮品口感,那么我们能不能考虑换种质料来制作冰块。”

实在说实话,这两个厨师的技术只能说普通,味道还是很正宗,不过和那些初级旅店的大厨比起来还是有差异,要晓得能千里迢迢来香江事情的话,手里必定有货,但是必定未几。

“我下流另有几个零售商,反应过来的环境很好,第一批打扮发畴昔以后根基上剩下的余量已经未几了。”盛志文持续弥补着说道,“按我们之前签的条约,下一批货还起码要下个月才气交货,我也没又想到发卖环境这么好,以是你看能不能把下一批货提起一点。”

“创意西餐,顾名思义,当然创意是此中的核心,比如纯真的西餐,那么我们可不成以考虑把西餐和中餐,和日本摒挡等连络起来,缔造一些新的菜品。”张德想了想后,又缓缓说道。

那么今后客户群会渐渐增大,不要看这个期间喜好吃西餐的大多还是从西方留学返来的,或者是社会支出比较高的那一小群人,今后跟着支出的增加,这类寻求新奇的人也能够支撑起这个市场。

“创意西餐?”几人有些不明白。

两人约莫都是三十多岁的模样,先容一番后,张德晓得了一个叫安德鲁,一个叫伯克,之前在芝加哥的一家的一家餐厅事情,盛志文的一个朋友先容过来的。

张德笑了笑,不过这方面也没有甚么藏私的,随后又讲了一些后代见过的创意西餐。

“如果把西餐和中餐连络的话,能通过甚么体例呢?”盛志文翻译安德鲁的话说道。

“行,那我明天直接到公司你找你。”盛志文大喜,笑着说道,现在拿出来打扮运到北美就是钱,那边的经销商现在但是抢着要货。

盛志文的家不远,在港岛的东面,两人也没有聊几句就到了,两个高大的白人已经在楼劣等着了。

张德的话让他感受翻开了一道大门,实在很多事情,摆明以后实在就那么一回事,只是之前没有人想到过罢了。

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