高祖奶又翻开承担,拿出几双新鞋说:“爹,病不重,又有那么多人服侍,我实在就是给他做点好吃的,陪陪他,没有甚么事,我就做了几双鞋。”高祖奶拿出两双给太祖爷,又拿出两双给高祖爷,太祖奶沉不住气了说:“没有我的?”高祖奶说“怎会没有您的?这是您的,一双单的,一双棉的,您穿上尝尝。”太祖奶穿上,像小孩子一样,东瞧瞧,西看看,跺顿脚,踢踢腿。
午餐要送到地里吃,那干扎扎的红薯面饼,高粱窝头,真得是难以下咽,即便太祖奶如许好的食性,也是硬着脖子往下咽,强着吃下去了,它们又在胃里兴风作浪,不是烧心,就是吐酸水,高祖奶就想着要细粮细作,她将红薯片儿磨成细面,放到沸水锅里煮一会儿,放到案板上,放点碱面,摸些油,揉啊,揉啊,揉它三四个时候,面揉的像绸缎一样的光滑劲道,然后用擀面杖擀成薄片,切成宽宽的面条,下锅煮熟后,放到凉水里冰一冰,拌上香油,蒜汁、酱醋、辣椒、等调料,再将黄亮亮的炒鸡蛋放上面,送到地里,太祖奶顾不上洗手,一气能吃三大碗,直呼“好吃,好吃,真是太好吃了”并且食后,到了后晌也不烧心,不吐酸水。
老太爷发了脾气:“你们这一大群人都不顶你们姐姐一小我,愣头青,套上毛驴车,去把你姐姐接来服侍我,你们该干吗干吗。”
高祖奶笑着说:“必然是凤芸嘴快,奉告奶奶了吧。”
凤芸说:“有煎饼果子、槐花包子、糖醋鲤鱼、梅菜扣肉,另有”
高祖奶取出一本书,放到太祖奶的面前说:“娘,你看看,这是甚么书?”
高祖爷说“有啥受不了的,娘做的饭好吃。”
高祖奶说:“一个月前,俺爹病了,找一个老中医看病,在那边看到这本书的,老中医用这本书的纸包中药,俺爹说:‘罪恶啊,你是大夫,莫非不晓得食品摄生的好处吗?这本书但是宝贝啊!‘老中医说:‘卖石灰见不得买面的,如果,大家都晓得食品摄生,不害病了,我这药卖给谁?’我爹用一叠白纸换回了这本书,他这一个月就是让我照着书上方剂,给他熬粥,做菜,将身材保养好的,他说,书要物归原主,就让我带返来交给娘。”
就在立夏的那一天,愣头青赶着毛驴车来到水墅,要接姐姐和两个外甥女回舅家,太姥爷病了,四个儿子,四个媳妇,外加小女儿花影,都不能把老太爷服侍的对劲。
“有小花妮这个初级的厨师,我们家在灾荒年还每天都咀嚼美食”这是,太祖奶对外人夸耀的话,不过,这幸运的糊口也有间断的时候。
现在的人们,想吃美食就进初级旅店,聘初级厨师,用最精彩的食材,费经心机的制作,破钞不菲,可饭菜到了口中又感觉物无所值,乃至思疑这天下上到底有没有美食,说句实话吧,这美食它实在没有标准,就是看进食时的环境和表情,灾荒年间有美食,这既是饥肠辘辘的食者在进食时产生的美好的感受,也是制作者怀着一颗爱心,挖空心机的不竭停止缔造,高祖奶就是如许的缔造者,夜深人静的时候她就开端想,明天的饭如何做,才气让百口人吃的饱,吃得好,吃的痛快,吃得舒心,她晓得再好吃的饭,连续吃上几天,也不想吃了,她就得不竭地变更花腔,米汤不好喝了,她就将米炒炒,放点芝麻、花生、杏仁、核桃仁等香料,放到石碾上碾成米粉,凌晨起来做成香喷喷的油茶,两个女儿用饭抉剔,不爱吃高粱窝窝头,她就将高粱面烫烫,擀成片,再将晒干的萝卜丝煮熟,放点虾皮、炒两个鸡蛋,再放点粉条,剁碎做成馅,包成皮薄菜多的包子,两个女儿一顿都能吃两三个。