老猎人一声令下，出来几个棒小伙，以往杀猪都是他们帮手，不过此次不消干啥，野猪都断气一早晨了，他们只卖力抻住蹄髈，把大肚皮暴露来。
老猎人那边传来话，大嘴哥正帮手剥皮，听着大嘴嫂自吹自擂的，忍不住插嘴，院子里又是一阵轰笑。
不一会儿，大嘴嫂这边已经忙活完了，大肠小肠心肝腰子分门别类，只是味道可不如何样，张小花隔老远都能闻到腥臭。
张小花由衷地赞叹，这块皮子不薄不厚，上面没沾一点多余的肉，拿起来在太阳下一照，跟玛瑙似的都雅。
最后是脑袋、猪尾巴和猪蹄分离出来，这几样分开吃才气尝出滋味。
大柱媳妇儿提着两片腰子，低着头走了，李大柱跟在她屁股前面，想骂人也不敢开口。
忙活了一个上午，大师心对劲足地散了，野小子们也缠着大人要吃肉去了，老猎人的院子才算温馨下来，野猪肠子心脏猪尾巴啥的都被好这口的分走了，只剩下一块五花肉和猪头猪蹄。
“开饭了！”
这时，老猎人已经把猪皮剥下来了，还没有效沸水剐毛，棕色的野猪皮一甩啪啪直响，健壮着呢。
“庆叔，你这刀法不错。”
大嘴嫂也是干活的妙手，她充当批示，晓得如何弄才气把埋汰东西给清理得干清干净，几个小伙子不竭从里屋里提出热水来，一时候跟集市似的热烈。
老猎人一点都不含混，在肚皮上划拉一下，跟解扣子似的直接划开，然后把肚子里的内脏全掏弄出来，装在木桶里，早已经有其别人卷起了袖子，他们卖力措置内脏。
“长青，明天你主刀？”老猎人哈哈笑道。
“扯着蹄子！”
虎子略一思虑，脱口而出：“花妞！我要花妞做老婆！”
虎子从张小花面前跑畴昔，一边道贺似的喊，自个儿还忍不住吞下口水。张小花看着精力畅旺的小娃子，心想也不嫌累，拉着嗓子嗷嗷了一个早上了。
“大柱啊，有病得去找你药子叔啊！那家伙还浸着一坛不老药酒呢，喝了保管你生龙活虎的！”也不晓得老猎人是用心气他还是美意指导。
翌日凌晨，野猪岛格外热烈，老猎人家吵吵嚷嚷的，几近全屯的人都到了，估计张小花家的大花公鸡在迷惑：我还没打鸣呢，咋都起来了？
接下来就是剔骨了，这才是磨练刀法的时候，老猎人还是拿着那把杀猪刀，高低翻飞，看得张小花目炫狼籍，一截截骨头被剔出来，张小花想起了“厨子解牛”，老猎人这工夫离厨子也相差不远了！
“庆婶子，有酸菜没？”
乡间杀猪，都用“几指膘”来衡量肥瘦，膘越厚当然越好，野猪长年在山上跑，能有三指膘已经算肥了。
老猎人咕哝：“刀法再好也不能把它变值钱，如果驴皮就好了，还能熬驴胶呢！”
长青扯皮道：“我吃肉还成，这白刀子进红刀子出的，还是您在行。”
长青帮手拾掇，俄然说道：“庆叔，那猪蹄给我吧！”
“没化，脆着呢！好吃！”
大师伙一个个喜气洋洋的，张小花到的时候，院子里连个站的地儿都没了，一群野小子到处乱窜，嘴里喊个不断：“吃猪肉咯！吃猪肉咯！”
张小花被虎子逗乐了，问道：“虎子，你看上了哪家闺女？想讨谁做老婆？”
被剥皮去脏的野猪刹时缩水了一圈，还好这头猪够大，这个季候山里的野物养得够肥，不然野猪岛几十户人家，还不敷分呢。