首页 > 小岛有人家 > 第十六章 杀猪宴

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“不错,也有三指膘。”

“嗨,我还说有丧事呢!”庆婶子绝望地说道,“不太小花,是时候考虑了,早点要个孩子才是闲事,趁长青能赡养一家子。”

“扯着蹄子!”

“没化,脆着呢!好吃!”

老猎人嘟囔着,他倒是想把那块熊皮换钱,只是放了十来年了,熊皮都开端掉毛了,卖不出好代价了,老猎人直悔怨当初没把它换成银子。

张小花嗓子都紧了,她倒是喜好吃猪杂,溜肥肠小炒猪心啥的都是家常的甘旨,只是当场看着,内心总不是个滋味。

“筹办你个大头鬼!想得美!”张小花气得直跳脚。

大嘴嫂也是干活的妙手,她充当批示,晓得如何弄才气把埋汰东西给清理得干清干净,几个小伙子不竭从里屋里提出热水来,一时候跟集市似的热烈。

“蕨菜,春季腌的,没化吧?”庆婶子也跟着尝一口,酸得直咂嘴。

张小花盯着锅里咕噜咕噜的肉片,已经煮得差未几了,添了一些葱蒜花椒和酱油,本来红色的肉汤当即变成了诱人的虎魄黄。

“大嘴嫂,吃是一回事儿,看着挺磕碜人的,我感觉我还是不看的好。”张小花又忍不住问道,“能做腊肠吗?”

老猎人那边传来话,大嘴哥正帮手剥皮,听着大嘴嫂自吹自擂的,忍不住插嘴,院子里又是一阵轰笑。

大师伙更乐呵了,大嘴嫂大嗓门哈哈直笑,一边训:“你再懒下去,花妞才看不上你,想娶她,你得勤奋点!小兔崽子,目光倒是不差,和你那死鬼老爹一样……”

张小花由衷地赞叹,这块皮子不薄不厚,上面没沾一点多余的肉,拿起来在太阳下一照,跟玛瑙似的都雅。

大伙都哈哈直笑,难怪李大柱老犯浑了,本来自个儿出了题目,还总拿媳妇撒气,该!李大柱在人群前面,脸都憋红了,瞪着本身媳妇儿,怪她咋啥话都往外说呢?只是当着这么多乡亲,也不敢发作。

“家里腌了一坛子,只是挺杂的,你看这成吗?”

长青帮手拾掇,俄然说道:“庆叔,那猪蹄给我吧!”

“能是能,不过费东西,里头得塞很多肉,夹荤,太华侈了。”大嘴嫂说得自个儿口水直流,“之前杀猪要放血,放一点盐水,猪血不过量久就跟豆腐似的,吃起来又滑又嫩,或者灌血肠,加一些姜葱肥油啥的,熏两天,再拿出来炒,那香味都能顶天了!”

长青扯皮道:“我吃肉还成,这白刀子进红刀子出的,还是您在行。”

“你到底是在夸谁呢?”

老猎人咕哝:“刀法再好也不能把它变值钱,如果驴皮就好了,还能熬驴胶呢!”

“固然不值几个钱,蚊子再小也是肉!”

庆婶子抱出来一个小坛子,沿口还用水封住,一揭开一股浓烈的乳酸味满盈,张小花差点哈喇子直接流出来,她尝了尝一根野菜,又爽口又酸,这但是下饭的好东西!

被剥皮去脏的野猪刹时缩水了一圈,还好这头猪够大,这个季候山里的野物养得够肥,不然野猪岛几十户人家,还不敷分呢。

“庆叔,肉我就不要了,把那倆腰子给我吧,我家那口儿,那活儿……”说话的大柱媳妇儿,她说着脸都红了。

大柱媳妇儿提着两片腰子,低着头走了,李大柱跟在她屁股前面,想骂人也不敢开口。

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