首页 > 小店只卖下午茶 > 【192 牡丹牡丹大牡丹】

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鲁之昂拿到以后又认当真真的洗濯了一遍,洗濯时行动舒缓而和顺,脸上尽是温和的笑容,就好似**着本身的爱人普通。

并没有让他等太久,鲁之昂便端着新奇出炉的糕点走到了他的面前。固然方才颠末一番繁忙,但是鲁之昂的脸上竟然没有一丁点的汗水,反倒面色红润,表情看起来也非常不错,果然是一幅方才插手完宴会的模样。

端在鲁之昂手中的糕点只要三个,看模样也就是一人一个的量,毕竟只是试吃版嘛!这三个糕点仿佛颠末端切确测量普通,每个都普通大小,归正以肉眼的水准是看不出甚么辨别。

看着在鲁之昂的翻炒之下,本来细碎的莲子屑在沙糖和植物油的感化下,不竭的熔化、归并直至完整成为了泥巴状,莲蓉也就算是成型了。

而另一份面粉,则插手了猪油,制成了油酥。

且不说口味如何,单单这形状便能给人一种非常愉悦的视觉体验。提及来,小店目前为止所运营过的糕点,还真的没有哪个能在形状上达到如此程度,看来今后得遴选两样形状凸起的才是啊。

这就牛逼了!

顾芊芊摇点头,表示本身也不清楚。

胡雷迷惑道,“芊芊,如何了?”

鲁之昂看到胡雷吃了以后也不纠结到底是海棠还是牡丹了,一脸等候的问道,“如何样?”。

“他不会是筹算做莲蓉酥饼吧!”,看到油酥的呈现,连络莲蓉,胡雷展开了本身的遐想。

在接下来的时候里,他将薄饼三折,擀开;再三折,再擀开。如此,几次了有六七次的模样。

也不知是鲁之昂火候节制的极好,还是因为甚么别的特别伎俩。这“花儿”竟然闪现出美好的突变色。最外层是深沉的橘红色,越往里,这色彩便越淡。在最中间的位置,鲁之昂还装点了一小撮鲜红的果酱,彷如花蕾普通。

“我还是第一次晓得莲蓉竟然是如许做出来的。”,胡雷啧啧称奇。

这糕点约莫着有巴掌大小,呈花朵的形状,因为加了油酥并且几次擀制,颠末油炸以后层层起酥。粗一看去,到好似那花朵层层绽放的花瓣普通。

顾芊芊看着很有些大惊小怪的胡雷嘴角勾起一丝笑意,“早晨我们能够给小小做莲蓉馅儿饼吃。”

此时,顾芊芊俄然轻咦一声。

然后用这张薄饼将黄灿灿的油酥包裹了起来,封好四周以后,再次将面团擀成了薄饼。

胡雷在内心不竭感慨的时候,那边鲁之昂已经架起了油锅,并且将方才制作完成的几朵面花放入了油锅。

“两位无妨猜一下。”

此中一份面粉,他插手了净水和白糖,揉制成了光滑的面团。

鲁之昂更是一脸难堪,“咳咳,胡老板,这个不是牡丹,是海棠酥。”

顾芊芊也被这标致的糕点所吸引了,作为一个女孩子,在看它的时候,那种欣喜绝对比胡雷还要激烈,“鲁兄,这个糕点叫甚么名字?”

鲁之昂从本身随身照顾的东西中取出一个木勺,然后从厨房的面桶中舀出两份面粉。

但是鲁之昂接下来的行动却大大出乎胡雷的预感。

莲蓉的制作固然简朴,但是全部过程一气呵成,行动更是如同行云流水普通。胡雷更加果断的信赖,这哥们确切有着非同普通的功底。

顾芊芊摇点头,“猎奇特,我传闻古典糕点师都是一些因循保守食古不化的人,他们抵抗乃至讨厌统统当代化的东西。但是你看他,高压锅用的很谙练啊!此人是古典糕点师里的异类吧!”

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