胡雷现在统统的目光都已经被鲁之昂手中的点心所吸引,那里还顾得上他。
这模样,这工序,胡雷愈发的感觉这哥们就是在做莲蓉馅儿饼了。胡雷不由得打了个哈欠,毕竟固然鲁之昂的行动看起来很有美感,但是早在他读大学之前,如许近似的工序几近每天都要看上那么几遍,就在街口林大爷的烧饼摊儿前。
顾芊芊摇点头,表示本身也不清楚。
胡雷对于古典糕点师体味的毕竟未几,此时听顾芊芊这么一说也感觉有些奇特。不过,转念一想,既能对峙传统,又能够接收和采取新事物,此人有前程。
胡雷也不睬他,他现在底子就不体贴这糕点的名字。径直伸手从托盘上捏一支“花儿”,行动极轻柔,仿佛恐怕一不谨慎就会捏碎普通。究竟上也是如此,这么酥的糕点,只怕力量略微大点立马就支离破裂啊。
看着在鲁之昂的翻炒之下,本来细碎的莲子屑在沙糖和植物油的感化下,不竭的熔化、归并直至完整成为了泥巴状,莲蓉也就算是成型了。
然后用这张薄饼将黄灿灿的油酥包裹了起来,封好四周以后,再次将面团擀成了薄饼。
只是……
好吧,还真是莲蓉馅儿饼啊!胡雷不自发的翻了个白眼。他乃至都已经晓得接下来的工序了,上锅,热油,然后把饼丢下去炸。
为了消弭本身的难堪状况,胡雷也未几言,悄悄咬了一口海棠酥。
胡雷非常欣喜,下认识的哼起了小调,“啊~牡丹,牡丹牡丹大牡丹~”
鲁之昂拿到以后又认当真真的洗濯了一遍,洗濯时行动舒缓而和顺,脸上尽是温和的笑容,就好似**着本身的爱人普通。
但是鲁之昂接下来的行动却大大出乎胡雷的预感。
此时,顾芊芊俄然轻咦一声。
这就牛逼了!
鲁之昂从本身随身照顾的东西中取出一个木勺,然后从厨房的面桶中舀出两份面粉。
当鲁之昂最后一次擀开面团后,终究有了其他行动,他极当真的从博饼上剪出一块圆形酥皮,然后将适当的莲蓉包裹了出来。
“好了,莲蓉完成。”,鲁之昂关火起锅,行动敏捷的将锅中的莲蓉全数盛到一只小碗内里。
“我还是第一次晓得莲蓉竟然是如许做出来的。”,胡雷啧啧称奇。
在接下来的时候里,他将薄饼三折,擀开;再三折,再擀开。如此,几次了有六七次的模样。
而胡雷此时也很难堪,他尬笑一声,“海棠好啊,海棠好,淡淡微红色不深,依依偏得似春情。”
胡雷耸耸肩,只好持续看下去。不过,如果只是浅显的莲蓉馅儿饼的话,还真是让人有些绝望啊。并且,这玩意儿仿佛也不是徽州特性吧!还不如就一模一样的做一份毛峰酥给本身尝尝,说实话,他对毛峰酥的味道还真是挺猎奇的,可惜吃不到。
“他不会是筹算做莲蓉酥饼吧!”,看到油酥的呈现,连络莲蓉,胡雷展开了本身的遐想。
看着鲁之昂那更加懵逼的神采胡雷恨不得给本身一巴掌,妈蛋,如何吟诗吟上瘾了,必然是昨晚醉酒的后遗症,坑爹的轩辕剑!
香气阵阵而来。
顾芊芊也被这标致的糕点所吸引了,作为一个女孩子,在看它的时候,那种欣喜绝对比胡雷还要激烈,“鲁兄,这个糕点叫甚么名字?”