至于坐在苏子墨劈面的苏曦儿，睁着一双水汪汪的大眼睛，奶声奶气说道“爸爸，牛......牛肉火锅真的有那么好.......好吃吗？”清澈的大眼睛闪动着某种非常的神采。
匙仁别名，匙皮。匙仁位于脖仁的下方，靠近肋骨，因为连着脖子，筋肉健壮，肉中常常交叉着细筋，匙仁的脂肪含量较脖仁更高，非常鲜嫩。匙仁靠下的部位就是匙柄，匙柄不管肥瘦中间会有一条较着的肉筋，入口柔嫩又有些弹牙。
牛肉火锅是一道菜品，制作质料首要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。能够把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
固然两人的声音并不大，但坐在角落处的大汉倒是清楚听到，粗旷的面孔顿时堆满笑容。
苏曦儿咽了咽口水，转过脑袋，对着站在边上的大汉糯声说道“坏叔叔，小曦儿要......要吃牛肉火锅，可不成以？”说罢，睁着一双水汪汪的大眼睛，安温馨静看着对方。
“嗯嗯。”苏曦儿连连点头，低下小脑袋，用力对着瓷碗当中披发着热气的肥牛肉吹了又吹。
约莫非常钟后，大汉拿来一个电磁炉，放在桌子上，将电街上，期间还不忘对着苏曦儿笑了笑，当然，看到苏子墨后，又收敛脸上的神情，走了归去，端来一碗冒着热气且满盈着香味的大锅，谨慎翼翼放到电磁炉上边，将火候加大，叮嘱小丫头说道“很烫，谨慎点。”
凌菲俄然感慨说道“我终究晓得这家饭店为甚么这么冷僻了，按那位老板的行动办事，如果能有客人的话，那才叫奇特呢。”
吊龙伴又叫吊菱膀，是吊龙的两条带着肥肉的侧边，比吊龙更加香滑肥嫩，这两边最好的部位又叫“龙虾须”或是“伴仔”，模样很像龙虾的大触角，一条只要几两重，是精华中的精华。
苏子墨望着大汉端上来各种百般的鲜肉，心中的馋意也是愈发的浓烈，对着苏曦儿以及凌菲两人解释着桌上的鲜肉。
也不晓得如何回事，大汉看到苏子墨跟见了仇敌似的，但见到苏曦儿的时候倒是亲得不可，当即点点头“能够，能够，小丫头你等着，叔叔这就给你做去。”说吧，在苏子墨几人惊奇的目光下，迈开法度，来到冰柜前，从中取出两条新奇的肥牛肉。
“你说的对。”苏子墨附和的点点头。
“好了，接下来，重头戏来了，那就是刷牛肉。”苏子墨笑了笑，接着解释说道“实在刷牛肉也是有技能的。”说罢，站了起来，拿着一把漏勺放到滚烫的火锅当中，夹起几块肥牛肉，放了出来。
“嗯嗯。”凌菲望着苏曦儿脸上的馋意，心底深处那一抹馋意也是被勾了起来，拿起瓷碗，盛了一碗牛肉香汤，喝了一口，顿时面前一亮，赞声说道“真好喝。”
吊龙这是牛脊背上的一条长肉，前半部分属于肉眼，后半部分属于西冷，是牛肉火锅的必点肉，涮熟的吊龙香气四溢，还能够吃到淡淡的油质甘香。
“不客气。”大汉先是一愣，接着暴露镇静的笑容，而后走到厨房端出一盘盘鲜肉放到桌子上。
苏曦儿仿佛也是一个小吃货，将之前的一幕健忘了，灵巧说道“感谢叔叔。”小脸弥漫着高兴的神采。
几分钟后，在苏曦儿崇拜的目光下，苏子墨拿着碗，盛了几勺满盈着香味的牛肉汤，放在最前悄悄吹了吹，待不烫嘴以后，放在苏曦儿身前，轻声说道“来，试一下汤，慢点喝。”