厨师长乃至已经冲动的喊了出来，米芸也是重重的点了点头，
而李哲养殖的这鲟鱼肉质天然是达到了要求，乃至超出了现在天下上最顶级的鱼肉肉质，至于寄生虫之类的，这鲟鱼肉晶莹剔透，切得再薄一些的话放在阳光下几近是透明的，看着就不像是有甚么寄生虫。
方才她但是看清楚了，李哲用抄网，悄悄松松将这条鲟鱼捞上来的。
儿子扩建鱼塘养鲟鱼这件事他们是晓得的，只不过他们实在想不通，这才过了多长时候，这鱼就长这么大了？
浅显的鱼类破膛以后，都会带有血丝，这条鲟鱼固然也有血流出来，可却没有残留，肉质上没有被血净化，仍旧是晶莹闪光，这让厨师长立马就起了心机。
米其林评级最高的是三星，再是二星，一星顺次往下，三星天然是最高的标准了。
她心下顿时骇怪非常，莫非李哲野生殖的鲟鱼，肉质竟好到能够用来做刺身吗？
贰心中不由惊奇于李哲的力量！
三星，一百多家。
而米彩轩行姑息要迎来米其林的考核，之前米芸是筹算倚靠李哲独家供应的蔬菜来作为主菜。来打动米其林来的考核官，
这鱼肉入口即化，吃了还想再吃，吃多少都不觉很多，很快，桌面上的几道菜就被囊括一空。
餐厅做出的食品味道够好就能获得米其林的评级，当初米彩轩就是仰仗餐厅的菜咀嚼道够好才气够获得米其林的评级，只不过是没有星级的保举餐厅罢了罢了。
“感谢……”
她晓得厨师长说的绝对能够，只要有了这肉质顶尖的鲟鱼再加上之前的蔬菜生果也是顶尖，在顿时就要到来的米其林评级中绝对能让米彩轩大放异彩。
本身方才捞来的那条鲟鱼另有大半条没吃掉呢，一天大抵也就两三条的销量吧，但就是如许也是一天好几万的支出啊。
要晓得，米其林的星级，完整由你餐厅内的食品口味决定的，也就是说统统味道为王。
李哲固然对于孟琦这类有点小钱就嘚瑟的不可的人非常不齿，可不得不说李哲的很多之前想都不敢想的东西都是通过孟琦晓得的，就比如说这刺身。
李卫国佳耦本来也被这米芸大胆的行动给吓到了，不过随即就变成了在脸上闪现出来的意味深长的笑容。
市道上的野生鲟鱼代价大抵在六十到一百元一斤之间，米芸直接把代价调到了最高，以一百元每斤的代价收买李哲养的鲟鱼。
李卫国佳耦还真说对了，李哲有了玉净瓶这等神器，赢利还真就和喝水一样轻易。
米芸和厨师长眼神一对，顿时都是看到了对方眼中的震惊另有别的一层期许。