首页 > 心有不甘（重生美食） > 第13章 打卤面
“……”拿在手里，没有声音，想也晓得正有一个高大的家伙守在电话前，用等候的眼神瞪着话筒。
盆里凉水里放进了热腾腾的面，面条在内里刹时伸展开，这类措置体例，被称作过冷河。
靠着这类特别的交换体例，隔着全部大陆，这对兄妹交换了起来。
“喂？喂？能闻声么？丫头，我是沈抱石，我是你爷爷！你能闻声么？”间隔听筒另有半米远，沈何夕也能听到来自地球另一端的声音。
面团被她徒手压成饼状再被擀面杖压成薄片，从长到方，从方到圆，带着厚手套的手用恰到好处的摁压付与了面团力量，这类力量会回馈给人们更让人难以割舍的口感。
“丫头啊？”
“学习还好么？”
“好。”
一代良庖沈抱石再一次拂袖而去。
“你要重视身材啊！”
“行了！你这丫头问的话跟信里写的一模一样，不能说点别的啊！”沈老头的语气里有点小哀怨，沈何夕表示本身必然是幻听了。
番茄是生果，是蔬菜，也是调味品，特有的酸甜味道能让全部菜肴的口感更有层次。在这类混着肉香的翻炒中，番茄让土豆更加香糯，让茄子更加绵密，爆锅了番茄汁的肉丁也在微酸中析出了油分升华了口感。
葱姜爆锅，倒进肉丁翻炒，点一点酱油调色，比及肉变色均匀有了香气再放进土豆和茄子，土豆变色茄子吸油以后再放进番茄。
沈抱石又瞪了他一眼，如何这么不懂事儿？我那是找么？我那是躲！
此时已颠末端饭点儿，饭店前厅只剩了一个帮工在扫地。
“就跟你说一声家里有电话了！放在店里还能多赚几个钱，你等等我找找号啊……行了行了，给你给你。”白叟絮干脆叨了几句，想要把电话放下去找记了电话号码的纸，这时，电话被一向守在身边的另一小我接了畴昔。
“嗯。”
本来，真的不是不驰念。
方才还嫌弃老头子的沈何夕一小我整整说了五分钟，直到电话那边再次传来白叟的声音：“你哥哥让你多吃多喝多睡觉，缺钱了跟家里打电话……我说你没事儿也不能寄张照片返来？邮费我出了……”