首页 > 心有不甘（重生美食） > 第66章 金枪鱼排
一个学了沈家十技的先人，小刀如何舍得让她来腐国粹法律？
正川雄一扭头看向厨房里擦干挂放的珐琅长刀。
我发明比来123言情不让我答复批评
“软面饺子硬面面。饺子面已经够软了，就你这个身板还想做拉面？”监工男拍了拍本身的胸膛，“俺家开拉面馆开了二十年，你看看俺的胳膊，你看看你的。”
“我、要见见、那小我。”
沈何夕看着本身的“大爷”挪步去了内里坐着，内心只感觉一群猪马牛羊吼怒而去。
小墨迹在厨房的内里走来走去，它仿佛闻到了本身特别喜好的味道，小短腿盘跚了两下想要跨过厨房门口为了它特地加高的门槛，成果当然是失利了，不幸的小家伙两个爪子就挂在门槛的上缘，全部小身子都像是被拉长了一样。
他细心地检察每一种食材的质地，然后对正在加工他们的人提出特别的要求。
金枪鱼的鱼肉泛着嫩粉色堆在红色的粥上，一点盐和一点嫩绿色的碎芹菜洒在粥上。
正川平次瞪了一眼他肌肉虬结的上臂，甚么也不说了，持续跟明天的第四块面团斗争吧。
“流鱼、不错。”
随便个喵啊！中原做法内里一贯讲究鱼肉的完整利用，没有了鱼皮包裹的鱼肉蒸炒焖炖都贫乏了口感的丰富性。
“为甚么？”
鱼排底部用的是青蒜丝垫底，放在细白的骨瓷盘子上，没有雕花，沈何夕直接把厨房里一个玻璃制的艳黄色玫瑰摆件洗净消毒放在了盘子上，玫瑰的纤细枝干也是玻璃的，就在装着蘸料的玻璃碗里插着，正对着柔滑的素净的金枪鱼肉。
鱼排已经有了几分入味，沈何夕在锅里下了橄榄油和黄油，先用蒜片炸出香味再取出抛弃，把鱼排放到煎锅里煎制到两面变色。
艳红色的金枪鱼肉被沈何夕去骨取肉弄成了鱼排，鱼肉尾部的两小块肉被她伶仃切了出来。
“大爷，您另有甚么叮咛？”
和食大师拍了拍沈何夕的肩头，他没去问这个女孩儿到底学了多久的厨艺，他只要确认本身已经不需求教她那些浅显的东西了。
正川平次拿起一边的帕子擦了一下本身头上的汗，又用另一个更洁净的帕子擦了一下本身的手――这回不是他龟毛，而是厨房里的规定，手揉了面的话，那除了这个每顿饭都要换一次的消毒手帕以外，不能在打仗了别的东西以后直接再去揉面。
“大爷，您想吃甚么？”
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用那么久才发明的别人的一点奥妙就为了威胁那么一点肉，你的出息呢？
那我们直接来一些初级的吧。
“嗯，大爷，喝粥吧。”
苗条有力的手指夹住虾壳的上数第三节压住一转，这一节的虾壳就从虾的身上离开了下来，接着用手捏着虾的尾巴一拽，最后剥掉虾头的部位。
正川雄一瞥见那两块小块被格外留出来的的鱼肉被女孩儿用那把外型奇特的刀片成了极其标致的薄薄的鱼片卷。
“小夕啊，你的厨艺不像、是在外洋学的、也不像、是从小刀那边、偷学的啊。明天，我给你爷爷、打个电话问一下？”白叟的目光从流鱼转回到劈面的女孩儿身上。